こだわり1 厳選食材

北海道の「うまいもん」大集合！

広大な大地が広がる北海道には、肉や野菜、魚介類など…、数えきれないほどの食材があります。その土地ならではの素材や、食材に合わせた調理法。それらを《ふらの家本町酒場》で心から思う存分お楽しみください。バラエティー豊かな料理は目移りしてしまいます！

入荷状況によってメニューが決まると言っても過言ではない！？入荷した食材をつかった日替わりメニューも豊富♪富良野の野菜や肉、北海道の魚介類と旬の食材をとにかく味わって！素材の味を生かした料理を提供いたします。
日本酒も焼酎も日本各地からいろいろと集めちゃいました♪女性にうれしいカクテル類もご用意しております！

こだわり2 新鮮魚介

とびきりの鮮魚を味わいつくす！

その日特に召し上がっていただきたい魚を階段に盛り付けた、見栄えも楽しい一品「漁師の刺身階段盛り」。道内各地の漁場と契約し、直接仕入れることで、とびっきり鮮度の良い魚介をお客様にご提供いたします！新鮮さを味わう刺身のほか、香ばしい海鮮の焼きもんもご用意◎

彩り豊かで栄養満点の野菜

肥沃な大地、豊かな自然、清らかな水…。環境に恵まれた北海道で育った栄養満点な野菜の数々。富良野の旬野菜をはじめ、愛別の舞茸などを天ぷらで、サラダでご提供いたします。北海道といえば、のじゃがいもを使った料理も。色鮮やかな野菜をご堪能くださいませ！

さまざまな席タイプで楽しい時間を

お客さまのニーズに合わせて、ファミリー向けの小上がり席・１名でも気楽に楽しめるカウンター席・他のお店にはちょっと見かけない囲炉裏席をご用意しております。

最大50名利用可能☆宴会コース

【飲み放題付き豪華10品6500円コース】
〈おしながき〉道産豚のローストポーク、お造り（平目の薄造り・ボタン海老・まぐろの中落ち）、魚貝ときのこのパイ包み焼き、キンキの柚庵焼き、活ホタテ浜焼き、牛ヒレ肉のステーキ、鯛飯又は寿司3種、自家製漬物、カニ汁、ベリーベリーベリー

【飲み放題付き5,500円コース】
〈おしながき〉道産豚のローストポーク、お造り（平目の薄造り・まぐろの中落ち）、魚貝ときのこのパイ包み焼き、ブリの柚庵焼き、牛ヒレ肉のステーキ、鯛飯、自家製漬物、ベリーベリーベリー
宴会場は８名様から最大５０名様までとなっております。飲み放題付き5,000円～承っております。