ネット予約して来店すると、ポイントやマイルが貯まる!

シューマイ データ提供:ユーザー投稿

濃厚たんたんめん データ提供:ユーザー投稿

勝浦タンタン麺 データ提供:ユーザー投稿

汁なし担々麺 データ提供:ユーザー投稿

前へ 次へ

※写真にはユーザーの投稿写真が含まれている場合があります。最新の情報と異なる可能性がありますので、予めご了承ください。

東京ラーメンの聖地荻窪で勝浦タンタンメンが味わえる!

ここ数年で広く知られるようになった勝浦タンタンメン。いわゆる担々麺とは全くの別物で、醤油味のスープに真っ赤なラー油をたっぷり浮かべ、具にはタマネギと挽き肉という非常に個性的な辛いラーメン。そんな勝浦タンタンメンをメニューに据える、東京では貴重な存在なのがこちら。とはいえ、大量の花椒などでスパイシーさを演出していたり、具材にニラを導入したり、勝タンらしさは残しつつも独自色の強い一杯に仕上げている。

ビンギリは東京の杉並区にあるラーメン店です。JR荻窪駅から徒歩10分ほどの場所にあるラーメン店です。このお店で人気なのが「勝浦タンタンメン」です。タンタンメンとはいうものの、一般的な坦々麺とは別物の千葉県勝浦市のご当地ラーメン。 勝浦のご当地ラーメンが東京で食べられるとあって、この味を求めて行列ができていることも少なくありません。見た目は真っ赤で明らかに辛いことが分かるスープ。シャキシャキのたまねぎと、ニラ、そぼろがトッピングされています。辛味はラー油に加えて山椒もたっぷり使い、しびれるような辛さのあるとてもインパクトの強い一品です。

ビンギリが紹介されたメディア情報

  • テレビ

    スーパーJチャンネル(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    2010年にオープンしたラーメン店です。メニュー毎に違うこだわりの麺を使用しています。 営業時間が延ばせない時短営業の大繁盛店を特集したコーナー第8弾の中で紹介されました。

    スーパーJチャンネル

    テレビ朝日  放送

    3月30日放送の「スーパーJチャンネル」(テレビ朝日系、毎週月~金曜午後4時50分)では「大繁盛なのに2時間半だけ!?真夜中のこだわり“絶品メン”」と題して、「ビンギリ」(東京都杉並区)が紹介された。

     ラーメン激戦区とも言われている荻窪に5年前店を構えた同店。開店と
    同時に席が埋まるほどの人気がある。醤油味の「ビンギリラーメン」やごまだれの風味が特徴の「こだわり担々麺」などがあるが、名物メニューが「ビンギリ激辛タンタン麺」だ。醤油スープの上に真っ赤なラー油を入れ大量のニラを乗せる。最後に中国山椒をたっぷり乗せれば完成。見かけは強烈でもちろん辛いのだが食べると止まらなくなるという。

     「ビンギリ激辛タンタン麺」を食していたお客さんは「辛いのは苦手なんですけどここのはかなりクセになるので」とコメント。他にも「麺がぷりぷりしてますね」と称賛した。ただし営業時間が2時間半と短いため席が空くことはないという。

    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

    続きを読む

ビンギリの基本情報

店名

ビンギリ

ビンギリ

電話番号
  • 03-3390-9645
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
平均予算
  • 800円(通常平均)
  • 800円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

9席

荻窪にあるスポット

荻窪には荻窪駅や 東京女子大学杉並公会堂東京衛生病院 等、様々なスポットがあります。この荻窪にあるのが、ラーメン店「ビンギリ」です。