店内に入ると右手に調理場があり、そこに面してカウンターが設置されている。カップルでの利用はもちろんだが、仕事や買い物の帰りに、軽く一人飲みをするのにも最適な場所だ。この店は、佐藤シェフが一人で切り盛りするので、シェフが多忙な時は無理だが、余裕のあるときにはワイン談義などをするのも楽しい。
テーブルは8席なので、グループ利用の場合は予約をした方が確実だ。店内が満員ともなると、シェフは料理にワインのサーブにフル回転となる。多少の待ち時間があっても焦ることなく、時間の経過と共に変化するワインの味を確かめながら、蘊蓄を傾けるなり、おしゃべりをするなどして待つことも、この店ならではの一興だ。
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