【ゆったり御食事/飲み会■宇和島産鯛そばコース】《特撰肉料理 or 鰻逸品が選べる》
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青山・赤坂で日々料理を仕込んできた料理長が、産直の有機野菜や旬魚介、特撰食材を厳選して仕込む季節料理に、「肉皿」「鰻皿」からお好みをお選びいただくメイン料理、そして〆に僖ニ成ル食名物「宇和島産直の「山崎鯛」の切り身に「特製卵黄醤油漬け」を絡め、特製鯛だしに浸けて嗜む特製二八そばをご堪能いただける「僖ニ成ル食京橋」の人気コースです。
- コース内容(全7品)
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- ~ある日の御献立一例~
・先付前菜
炙り焼き豚 もろ味噌添え
冷製エンドウ豆和風ポタージュ
真蛸山椒オイル和え
・揚物
稚鮎の天麩羅
・向付
山葵海苔と三種の海鮮タルタル仕立て
・焼物
金目鯛若狭焼き 赤茄子餡 削りネパール山椒
山形県産 焼きグリーンアスパラ
・強肴(「鰻皿」か「肉皿」をお選び下さい)
鰻皿:ウナギ二味焼き バルサミコ垂れ トマト柚子胡椒 本山葵
肉皿:厳選黒毛和牛モモ肉炭火焼き トマト柚子胡椒 本山葵
・〆物
宇和島 山崎鯛の淡々かけ玉蕎麦
・甘味
自家製和三盆プリン - ※お客様の為の献立を日毎に届く新鮮なおすすめ食材を料理長が厳選して献立をお作りいたします。 ご予算に応じてご対応もできますのでご気軽にご相談ください。
- ※「肉皿」か「鰻皿」をお選び下さい(ご予約の際にお決め願います)
- ~ある日の御献立一例~
- 受付人数
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1名様~10名様
- 来店時間
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17:00~21:00
- 利用条件
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ご予約時に「肉皿」「鰻皿」をお選び下さい
- コース提供時間
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- コース開催期間
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2023年05月08日~
- 予約期限
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1日前の15時までにご予約ください
- 注意事項
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- ※「肉皿」か「鰻皿」をお選び下さい(ご予約の際にお決め願います)
- ※団体貸切での土日祝日などにもご対応も可能ですのでお気軽にご相談ください。
- ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
- ※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。