2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 霜降り黒毛和牛

『薩摩牛 奇跡の4%』をご提供!

伝えたい味、鹿児島黒毛和牛。中でも『薩摩牛 4%の奇跡』は鹿児島黒毛和牛の中でも生産者を限定し、A5等級の中でも「とび」と言われる霜降りの10番以上の極上の黒毛和牛にしか与えられないブランド。薩摩 牛の蔵では、そのこだわり抜いた黒毛和牛を提供させて頂いております

  • 赤み焼きシャブは、薄切りのお肉を片面だけ炙っていただき特製ポン酢で召し上がります。口の中でとろける味わいと甘みが後を引きます。ポン酢でさっぱりと召し上がれますので、しつこくなく何枚でも食べたくなる一枚です。

  • 鹿児島黒毛和牛の極上タンステーキは、タンの根元を厚切りのステーキでいただく、超希少部位です。ほかではなかなか味わえないタンの旨みと厚みは、リピーター率が高く、満足の一品です。女性にも大人気★

こだわり2 コース

期間限定!2時間飲み放題付コース!

★特別宴会コース始めました★”奇跡の4%”と呼ばれる希少部を堪能し、飲み放題も付いたお得プラン7,000円~ご用意しております!
最上級の至福、最高級のお肉に拘りぬいた宴会コースもございます...宴会・ご接待・ご会食等、多様なシーンに合わせた、宴会プランも多数ご用意しております。ご気軽にお問い合わせください

  • 牛飼い名人が育てた、A5等級以上の絶品鹿児島黒毛和牛をコースにして、こだわりの焼酎・日本酒と一緒に楽しめます!
    超プレミアムのお肉で大満足のご宴会!

  • 奇跡の4%を堪能できる!
    期間限定!2時間飲み放題付き特別宴会コース!
    歓送迎会や接待・デート等にお薦め。季節に応じた宴会コースをご用意しております☆

こだわり3 落ち着いた雰囲気

排煙設備完備のおしゃれな店内で

店内に入るととてもひらけた空間になっております。完全個室(個室チャージ2時間5000円)は大切な接待や会食にオススメです。その他のお席もプライベート感の保てる大人な空間になっています!

  • 渋谷の街を見下ろせるカウンター席はデートにも◎

  • プライベート感がしっかりと保てるボックス席は接待や会食にも!

こだわり4 ワインにこだわる

こだわりの鹿児島産焼酎!ワインも◎

芋焼酎・ワインにこだわっています!ワインは多数ボトルワイン(3,200円~)・グラスワインをご用意。焼酎は伊佐美、村尾、月の中、佐藤(黒)、富乃宝山、百年の孤独、...他多数取り揃えております。
鹿児島産焼酎・ワインだけに限らず、ビール、マッコリ、酎ハイ、カクテル、日本酒...各種取り揃えております。

  • 牛の蔵オリジナル焼酎も、鹿児島のこだわりの地で生産され、直送されたものです☆その他、鹿児島県産芋焼酎、各種数量限定の希少酒も取り揃えております♪

  • ほどよくジューシーに焼いたお肉と旨いワインや焼酎!
    極上のマリアージュに箸も更に進みます!

こだわり5 産地直送

鹿児島の選ばれし蔵元が育てた高級牛

当店で扱うお肉は、鹿児島の選ばれし蔵元(生産者)10名が育てた牛肉のみ。
10名の蔵元はいずれも牛作り名人と言われる人ばかり!
いつ、誰が育てた牛肉が入ってくるかはその時の状況次第!10名の蔵元のお肉を制覇する、なんて楽しみ方も◎

  • ~ザブトンステーキ~
    最近では、良く耳にする事が増えてきたザブトン。
    牛の肩甲骨の辺りのお肉で極上のサシ(霜降り)と濃厚な旨味が特徴のお肉。
    頭買いしているので、すべての部位を味わう事も出来ます。毎日、手切りしているので、その日、その日でオススメの部位をご用意して下ります。お気軽にお申し付け下さい。

  • ~極上ハラミステーキ~
    味があり、ジューシーな黒毛和牛のハラミを厚切りでご堪能下さい。 

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