ラーメン店ぽくない、シックな雰囲気の店内。
扉を開けた瞬間から始まるびっくり箱のようなラーメン店を目指しています。

あっさりしていて、素材の旨味を感じるラーメンです。
鶏がらベースの和風魚介のスープで、厳選した国産鶏ガラ、丸鶏を使用し
鹿児島枕崎産の鰹節・静岡県産の鯖節・根室産の昆布・九十九里産の煮干を使用しています。
麺は、小麦の旨味、甘みを引き出した細麺、平打麺を使用しています。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

  • ラーメン

    五感で味わうラーメン☆

    『麺坊 ひかり』は、素材の旨味を感じるあっさりしたラーメンが自慢です。おすすめは、【味玉柳麺(塩/醤油)】各750円(税込)です。通常は細麺ですが、お好みで平打麺に+100円(税込)で変更ができます。限定食の【豚のつけ麺】普通盛(300g)850円(税込)もオススメです。

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おすすめメニュー

  • 味玉柳麺
  • 【限定食】豚のつけ麺
  • 味玉飯

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紹介されたメディア情報

麺坊 ひかり  基本情報

店名

麺坊 ひかり

メンノボウヒカリ

電話番号
  • 050-5487-1642
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • 名鉄竹鼻線 西笠松駅 徒歩13分
  • 名鉄竹鼻線 柳津駅 徒歩15分
営業時間
月・木~日
11:00~14:00
18:00~21:00
※スープがなくなり次第終了
定休日
  • 火曜日・水曜日
平均予算
  • 1,000円(通常平均)
  • 1,000円(ランチ平均)
キャンセルについて
  • 直接お店にお問い合わせください。

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 18席
禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

お店のウリ
  • 細麺
  • 和風魚介スープ
  • 岐阜市柳津町

麺坊 ひかり のサービス一覧

麺坊 ひかり
  • TEL050-5487-1642