こだわり1 自慢の一品
熟練の職人が仕上げる本格中華料理
名物は海鮮料理!四川料理を中心に、厳選の食材を活かした四川・北京・広東・上海料理の逸品も自慢!熟練の料理人が一品一品豪快かつ繊細に仕上げており、伝統的な中華らしく、かつフレンチを思わせる様なアート性も持ち合わしている華麗な逸品が充実。
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素材の良し悪し、美味しさの醍醐味を心得た料理人が、絶妙の具合に仕上げる料理はどれも極上。奥深い味付けの中にしっかり素材の美味しさを感じる逸品がならびます。
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豪快なイメージがある中華でありながら、フレンチを思わせる繊細さを感じる一皿も魅力。シェフの感性と料理に対する真っすぐな姿勢を感じます。
こだわり2 大人の雰囲気
大人な雰囲気を演出☆
オーナーがこだわり集める調度品や伝統的な模様、アイテムが映える空間。街場の中華料理屋とは一線を画すワンランク上のプレミアムな雰囲気の中、お料理とお酒を気軽にお楽しみ頂けます。デートや誕生日会にも最適です☆プレートサービスも行っておりますのでお気軽にご連絡ください♪
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