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12月24日、25日限定★Bioクリスマスディナーコース★ ※24日(日)特別営業致します。
- ○即予約
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12月24日（日）、25日（月）限定、Bioクリスマスディナーコース。両日共に6組(1組2名様〜6名様)限定とさせていただきます。
選りすぐりの魚場より、漁師さん厳選の産地直送の鮮魚や、時間をかけてお作りするソースなど、クリスマスの夜だけの特別なコースです。今年は24日（日）も特別営業いたします。
※24日（日）は18:00〜の一斉スタート。25日（月）は19:00〜の一斉スタートになります。
- コース内容（全7品）
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- 〜アミューズ〜
・あまくさ宝牧豚の一口パイ包み焼き フルーツのチャツネのアクセント
〜前菜〜
・産地直送鮮魚の軽い炙り 自家製カラスミとシトラスのヴィネグレット
〜前菜〜
・彩り野菜とベルギー産無添加生ハム ブロッコリーとビーツのソース
〜スープ〜
・秦野遊亀農園の蕪のポタージュ
〜魚〜
・バターで泳がせた平目 ジュ・ド・クルベット
〜肉〜
・オーストリアクイーンズランド州ナチュラルビーフのラグー ソース・ヴァン・ルージュ
〜デザート〜
・アシェットデセール
・オーガニックコーヒー または 有機紅茶 - ※仕入れにより食材が変わる場合がございます
- 〜アミューズ〜
- 受付人数
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2名様～6名様
- 来店時間
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18:00～19:00
- 利用条件
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2名様よりご予約お願い致します。
- コース提供時間
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- コース開催期間
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2023年12月24日～
2023年12月25日
- 予約期限
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7日前の21時までにご予約ください
- 注意事項
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- ※・24日は19:00〜、25日は18:00〜の一斉スタートとさせていただきます。あらかじめご了承下さい。・24日、25日はクリスマスディナーコースのみとさせて頂きます。(アラカルトや他コースの用意はございません)・苦手な食材やアレルギーがある場合は予約時に申し付け下さい。
- ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
- ※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
