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とんこつ煮干しそば データ提供:ユーザー投稿

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※写真にはユーザーの投稿写真が含まれている場合があります。最新の情報と異なる可能性がありますので、予めご了承ください。

東北新幹線の終点新青森駅から車で5分ほどにある当店。青森お越しの際は是非当店へ!

平子の煮干をふんだんに使った中華そばが自慢となっております。三種類の煮干の風味を生かしながら透明感のあるスープで仕上げた【煮干中華そば(あっさり)】は青森お越しの際に是非お試し下さい。

青森市新城に店舗を構える「中華そば ひらこ屋」は、青森に来たら外せない煮干しラーメンがおいしいと評判のラーメン屋さんです。こちらのお店では、濃厚濃口かあっさりを選ぶことができます。濃口は動物系と煮干しの風味が濃厚でパワフルな味わいです。あっさりは、すっきりとした旨味でありながら奥深いコクを感じさせてくれます。それぞれのスープに使用している煮干しが貼り紙で紹介されています。これらのスープに合わせる麺は自家製のもので、太めの麺がスープに絡み、伸びのあるツルリとした食感で口の中でけます。具のモモとバラ肉の2種類のチャーシューやメンマも煮干しラーメンによくマッチしています。年齢問わず人気です。

中華そば ひらこ屋が紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    心地よい煮干しフレーバーが包む至極の一杯。

    青森煮干し列伝!弘前~青森~八戸おススメ4選+1
    煮干し中華そば(あっさり)
    文字通りあっさりな出汁が出る、平子煮干しを中心とし
    うるめ、イリコ、青森県産の焼干しを使用したコクがあり酸味もほのかに覗く
    純津軽風のスープ。
    ガツン!と押し寄せる様なパンチ系ではなく
    ゆったりとスープに身を任せてしまいそうになる優しい煮干しフレーバー。
    とても美白な麺は、かんすい量をやや控えたもの。
    茹で加減絶妙で、歯触り柔めにかんじさせつつ、しっかりとしたコシもある。
    麺の風味も穏やかでスープにピッタリと寄り添う。
    歯応えしっかりな分、厚めに感じさせるチャーシューも3枚鎮座。
    これでいて一杯550円とは驚き!
    青森を代表する行列有名店だが、人気に違わぬ一杯を提供し

    確実に満足させること請け合い!
    続きを読む

    青森煮干し列伝!弘前~青森~八戸おススメ4選+1の記事で紹介されました。

中華そば ひらこ屋の口コミ

応援フォト

  • とんこつ煮干しそば

    ぐるなび会員さん

    平日の11:30に来店し車内で15分ほど待ちました。中太麺に二種類のチャーシュー、メンマがのっています。身体に悪いとはわかりつつ、スープを飲んでしまいます。美味しいは間違いありません。

※応援フォトとはおすすめメニューランキングに投稿された応援コメント付きの写真です。

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中華そば ひらこ屋の基本情報

店名

中華そば ひらこ屋

チュウカソバヒラコヤ

電話番号
  • 017-787-0057
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR 新青森駅 車5分
営業時間 月・水~日
ランチ・ディナー 10:30~21:00
定休日
  • 火曜日
平均予算
  • 550円(通常平均)
  • 550円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

20席

禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください
お子様連れ

お子様連れOK

携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )

青森市郊外にあるスポット

青森市郊外には津軽新城駅や 八甲田山青森県立美術館八甲田スキー場 等、様々なスポットがあります。この青森市郊外にあるのが、ラーメン「中華そば ひらこ屋」です。