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白子天ぷら データ提供:ユーザー投稿

お造り膳 データ提供:ユーザー投稿

あんこう鍋 データ提供:ユーザー投稿

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刺し身盛合せ データ提供:ユーザー投稿

ボイルホタルイカ データ提供:ユーザー投稿

メヒカリの唐揚げ データ提供:ユーザー投稿

メヒカリの一夜干し データ提供:ユーザー投稿

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魚忠商店・ちゅう心が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    朝の!さんぽ道(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    大洗産の魚や常陸牛を使った本格和食やフレンチがいただけるお店です。 2月の旬な街をテーマに、茨城県・大洗町を散策した際に紹介されました。

    なないろ日和!

    テレビ東京  放送

    11月16日放送の「なないろ日和!」(テレビ東京系、午前09時28分~)では、茨城県・大洗であんこう料理を食べる旅の中で、高見恭子さんが「ちゅう心」(茨城県東茨城郡大洗町)を訪れた。

    鹿島臨海鉄道大洗鹿島線大洗駅から徒歩12分ほどにある同店は、鮮魚店が経営する新鮮な海鮮
    料理が味わえるお店。

    「どぶ汁」(時価/)は大洗発祥のあんこう鍋で、水を一切加えずあんこうの水分のみで作るのが特徴。水分が80パーセントもあるあんこうを、真水のない船上でなべにした漁師料理だ。まずはたっぷりのあん肝を煎り、身を入れあん肝入りの特製味噌で味付けをし、大根・ネギ・煮干し粉末・鰹節の粉末を加えて、さらにあん肝を投入。あんこうの旨味が凝縮されているスープはあん肝のあぶらと相まって濃厚そのもの。コラーゲンたっぷりの具が食欲をそそる一品だ。高見さんは、「おいしい!」「コクがあって濃厚で、スッとアッサリです!」「トロリ!のむのがもったいない」とコメント。〆は雑炊にして大洗のあんこう鍋を堪能した。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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魚忠商店・ちゅう心の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

魚忠商店・ちゅう心

ウオタダショウテンチュウシン

電話番号
  • 029-267-5134
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 鹿島臨海鉄道大洗鹿島線大洗駅 徒歩12分

席・設備

総席数

65席

大洗にあるスポット

大洗には大洗駅や 大洗大貫・つるかめ 等、様々なスポットがあります。 また、大洗には、「アクアワールド大洗水族館」もあります。『アクアワールド大洗水族館』は、茨城県の太平洋に面したところにある、全国でもトップクラスの大型水族館です。2002年に大規模なリニューアルが行われ、博物館や科学館のような展示手法が新しい、海の総合ミュージアムとして人気です。特に50種類以上のサメや、巨大な専用水槽で生息するマンボウはキャラクター化されており、各種グッズや、ナゲット、コロッケ、さつまあげなどのフードメニューとしても親しまれています。フードコートでは寿司や海鮮丼などの海の幸を中心に楽しむことができます。県民の日には割引、時には半額、無料となるサービスがある来場者に優しい水族館です。この大洗にあるのが、海鮮料理「魚忠商店・ちゅう心」です。