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こだわり1 ホルモン

これぞ鉄板ナナメ焼き!

職人が焼き上げる「究極の焼肉ホルモン」をご堪能下さい。

こだわり2 肉汁

肉汁の旨味を一滴足りとも逃さない!

肉汁の旨味を逃さない特殊構造の鉄板で、肉汁が鉄板の穴からタレ皿に落ちるようになっております。

こだわり3 〆の逸品

肉汁の旨味が加わった「極〆そば」

甘辛な味噌ベースのタレに、肉汁の旨味が加わったタレで作る「極〆そば」

こだわり4 旨ダレ肉

ニンニクが効いた「白ダレ」

脂が乗った牛タンに、コリコリ食感のノドモト。カルビなどの赤身のお肉の「上アカ」や、ホルモン定番のホソ(小腸)など、当店自慢の「白ダレ」でお召上がり下さい。

こだわり5 焼肉定番メニュー

甘辛味噌の「黒ダレ」

もっちりした食感の上ホホや、人気ホルモンのギアラにマルチョウやハツなど。香ばしい香りが食欲をそそります。

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