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Wine & mustard Aが紹介されたメディア情報

  • テレビ

    ぶらり途中下車の旅(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    タスマニアマスタードを使った料理が頂けるワインバーです。 湘南新宿ラインで途中下車しながらぶらり旅した中で紹介されました。

    ぶらり途中下車の旅

    日本テレビ  放送

    6月3日放送の「ぶらり途中下車の旅」(日本テレビ系、午前09時25分~)では、湘南新宿ラインで途中下車しながらぶらり旅した中で、石井正則さんが「ワイン&マスタードA」(東京都新宿区)を訪れた。

    同店は、オーストラリアにあるタスマニア島で作られているマスタードを使用した
    料理が味わえるお店。
    石井さんはまず、同店にある9種類のマスタードが味わえる「タスマニア・マスタード9種のテイスティング」(972円/税込み)を注文。わさびのマスタードを頂いた石井さんは「辛さのイメージがあったけど、お酢・マスタード・わさびがバランス良くマイルドに混ざり合っていて美味しいですね。」とコメント。
    続いてはオススメメニューの「季節のフルーツの白和え」(1080円/税込み)。甘いフルーツの上にわさびマスタードが添えられている一品。一口食べて「あれ~、美味しい」と少し困惑する石井さん。「そうか!フルーツの甘味とマスタードの酸味が合うのか!」とコメントした。
    最後に頂いたのは「牛ほほ肉の煮込み~オーストラリア産赤ワインで~」(2592円/税込み)。こちらには地中海風のマスタードを和えている。スプーンですぐほぐれてしまうほどの牛ほほ肉にマスタードソースを絡めて頂くと「美味いし、クドくないですよ!」と驚きの表情を浮かべる。さらに先ほど注文した「タスマニア・マスタード9種のテイスティング」の中から、わさび系のマスタードを少量付けて食べてみると「美味しいですね!まったく味が変わりますよ!面白い!」とコメントした。
    このほかにも、カッペリーニに粒マスタードを添えた「マスタードヌードル」(1296円/税込み)がシメの料理として人気を集めている。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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Wine & mustard Aの口コミ

Wine & mustard Aの基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

Wine & mustard A

ワインアンドマスタードエー

電話番号
  • 03-3341-8688
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 東京メトロ副都心線新宿三丁目駅E3口 徒歩1分
営業時間 月~日
ディナー 17:00~24:00
定休日

新宿三丁目にあるスポット

新宿三丁目には新宿三丁目駅や 東京医科大学シネマート新宿角川シネマ新宿 等、様々なスポットがあります。この新宿三丁目にあるのが、ビストロ「Wine & mustard A」です。