こだわり1 コース

旬の食材で織りなす珠玉の品々を満喫

静岡しらすなど地元産食材や、その時期に旨味を増す旬素材をふんだんに使用した逸品の数々。〆の蕎麦を選んで自分だけのオリジナルコースをお楽しみ頂くこともできます。お好みに合わせた蕎麦をご提案させて頂きます。静岡を中心に取り揃えた地酒や蕎麦焼酎も自慢。お気に入りのお酒片手に創作会席を味わう大人時間をぜひ。

こだわり2 そば

毎日2~3種類の蕎麦をご用意

その日仕入れた食材に合った蕎麦をおすすめしています。自家栽培に加え、各地から厳選仕入れする蕎麦の実は、日替わりでのご提供のためご来店後のお楽しみにしてくださる常連様も◎蕎麦に合わせてお出しする蕎麦つゆは鰹節や昆布から店主自ら選んでいます。30種類を常備する塩で食す蕎麦も格別!食べ比べを楽しんでみては。

こだわり3 落ち着いた雰囲気

洗練された和モダン空間で癒される

ダウンライトがやさしく灯る店内は、ギタリストの常連様作曲のオリジナル曲が流れるリラクシングな空間です。全席に掘りごたつ席を完備し履物を脱いでくつろいでいただけます。記念日やデートなど多彩な場面でぜひご利用ください。ランチタイムは1階のみの営業ですが、ご要望に応じて2階へご案内することも可能です。

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