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麺や 佐市が紹介されたメディア情報
- ぐるなびレポート
総武線・錦糸町駅のすぐそばに、「麺や佐市」という、ちょっと変り種のラーメン屋さんがあります。店内はカウンターのみ10席ちょっとの綺麗な内装で、女性でも気軽に入れる雰囲気のお店です。
このお店の特徴は、スープの出汁を牡蠣からひいているところにあります。ハマグリから出汁をひくラーメン屋さんは少なくありませんが、牡蠣の出汁というお店は、なかなかあないでしょう。お店には、ちょっとレア気味なチャーシューののったラーメンもありますが、やはり味わっておきたいのは、とことんまで牡蠣を堪能しつくせる牡蠣ラーメンです。
お店のこだわりがつまった牡蠣ラーメンのスープは、牡蠣出汁が濃厚に出ていてとろっとろに仕上がっています。ジャンルは違いますが、濃厚スープで有名なお店にも匹敵するほどの濃さです。トッピングはバターでソテーされたプリップリの牡蠣が2つと、たっぷりのネギに刻み海苔、そしてかいわれが入っています。
サイドメニューも充実していて、牡蠣が4つものっている牡蠣めし、さらには生ガキもあり牡蠣をとことん楽しめるのが嬉しいですよね。また、お店に立ち寄った際にはぜひ試していただきたい食べ方として、牡蠣めしではなく、白飯に牡蠣ラーメンのスープをたっぷりとかけて食べると言う方法があります。これは、牡蠣と白飯の相性のよさがたっぷりと味わうことができる、常連さんおすすめの食べ方です。 -
テレビ
「ｎｅｗｓｅｖｅｒｙ．」（番組情報提供：株式会社エム・データ）
出汁にこだわったラーメンの楽しめるお店です。 店主のこだわりが生んだ、スープが命の人気店を特集したコーナーで紹介されました。
麺や 佐市の基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
麺や 佐市 メンヤサイチ |
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| 電話番号 |
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| 住所 | |
| アクセス |
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席・設備
| 総席数 |
10席 |
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錦糸町にあるスポット
錦糸町には錦糸町駅や すみだトリフォニーホール ・TOHOシネマズ錦糸町 等、様々なスポットがあります。 また、錦糸町には、「オリナス錦糸町」もあります。『オリナス錦糸町』はJR錦糸町駅より徒歩5分ほどの錦糸公園北側に建つショッピングモールです。「Well-off Life Style」（ゆたかなライフスタイル）をコンセプトに、専門店を集積した「olinasモール」と、大型店鋪を収容する「olinasコア」、そして「シネマコンプレックス」で構成されています。敷地内には様々な飲食店もあり、バイキングスタイルが楽しめる食べ放題の本格イタリアンをはじめ、和洋中のレストラン、スイーツ・カフェ、ファーストフードなどが入っています。この錦糸町にあるのが、ラーメン「麺や 佐市」です。