◆◇◆◇◆◇ともりの肉へのこだわり◆◇◆◇◆◇
◇◆◇◆◇◆◇◆黒毛和牛◇◆◇◆◇◆◇◆
黒毛和牛
黒毛和牛の美味しさは何と言っても肉の「甘み」と「香り」です。きめ細かな口どけの良い味わいは、いつまでも舌の上にその甘さと存在感が尾を引く余韻の長さが特徴です。その脂肪に含まれるうまみ成分のオレイン酸の含有量も高水準の値を示しています。科学的な裏付けもあるその味わいは、やはりブランド牛の名にふさわしい味わいです。
旨味たっぷり濃厚なイクラ＆キャビアの黒毛和牛土鍋飯~単品～1980円

黒毛和牛！！究極のローストビーフ

	1,580円（税抜）

黒毛和牛のごろごろメンチカツ

	880円（税抜）

黒毛和牛のローストビーフユッケ

	1,280円（税抜）

赤辛～黒毛和牛の牛スジ鉄板チーズとろ肉鍋(2～3人前)

	1,380円（税込）

黒毛和牛の鉄板とろ肉タワー鍋(2～3人前)

	3,280円（税込）

肉寿司各種～肉専門店だから出せるクオリティと肉の旨味が味わえる～一貫180円～

肉専門店ならではの新鮮でジューシーな肉寿司。フォトジェニックな一品。

	180円（税抜）

◇◆◇◆◇◆◇◆牛トロフレーク◇◆◇◆◇◆◇◆
牛トロフレーク
健康に育った牛であるからこそ「生の味を楽しんでほしい」という願いから誕生したのが、「牛とろフレーク」です。
ご飯の熱でほどよくとける牛トロのトロリ感はクセになるほど。肉の臭みを消すためにスパイスは不可欠のように思われていますが、この「牛とろフレーク」には一切なし。まさに、牛肉の生の味を純粋に楽しむことができます。

牛トロフレークとアンチョビクリームチーズのブルスケッタ

	780円（税抜）

牛トロフレークとパクチーの生春巻き

	880円（税抜）

ワンスプーン！！牛トロ雲丹のせ

	580円（税抜）

牛トロの月見レアハンバーグ

	1,280円（税抜）

名物！ミニ牛トロフレーク丼

	680円（税抜）

牛トロフレーク
健康に育った牛であるからこそ「生の味を楽しんでほしい」という願いから誕生したのが、「牛とろフレーク」です。
ご飯の熱でほどよくとける牛トロのトロリ感はクセになるほど。肉の臭みを消すためにスパイスは不可欠のように思われていますが、この「牛とろフレーク」には一切なし。まさに、牛肉の生の味を純粋に楽しむことができます。
◇◆◇◆◇◆◇◆桜肉◇◆◇◆◇◆◇◆
桜肉
桜肉は、鶏豚牛と比べても栄養価が高く、食べても太りにくい上に、低アレルギー食品です。脂のあっさりとした旨みを馬刺しでご堪能ください。魚にもにたあっさりした脂の旨みは牛肉は胃もたれがちょっと、、、という方にも非常におすすめな逸品です。