瀬戸内の魚介類を始め広島の食る材を多く取り入れています。

お造り、馬刺

活真鯵のお造り

店内にある生簀から、注文ごとにさばくので鮮度抜群。

	1,600円

お造りごうかい盛り

5種類が3貫づつと活サザエを盛り込んであり、お得な一品。

	2,300円

皮ハギの生チリ

生簀より捌くので鮮度抜群で肝もおいしい。肝ポン酢を

サイズによって変動	2,800円

馬刺し

部位はももの所だけを使用。　赤身の味わいが深い。

	1,080円

小イワシの刺身

正式名はカタクチイワシだが、広島では小イワシとよばれております。
入荷が困難ため欠品の場合があります。

	550円

刺身の盛り合わせ(1人前)

5種類が1点ずつを盛っています。　種類は時期、仕入れで変動する場合があります。

	720円

本マグロの刺身

	880円

一品

ねぶと南蛮漬け

別名テングジダイ、メンパチ、などと呼ばれています。しっかり唐揚げして南蛮漬けにしています。不魚などがある事が有ります

	430円

和牛コウネのあぶり焼き

コウネとは、牛の前足の付け根の部位。この部位を焼肉で食べるのは、広島ならはの食べ方です！

	980円

アサリの酒蒸し

宮島の向い大野浜で獲れたてアサリを使っています。まれに熊本、三重産になる事もあります。

	750円

だし巻き卵

千代田産の赤卵、黄身がとても濃い卵を使っています

	550円

江田島のしらすとネギのオムレツ

	640円

とんぺい焼き

豚肉、キャベツ、玉子でお好み焼き風にふっくら焼きました。お好みソース味

	680円

カイノミステーキ

牛肉の希少部位カイノミをステーキに。特製ソースで！

	980円

ナンのカレーチーズ焼

ナンにカレーペーストを乗せモツアレラチーズを乗せてやきました

	750円

穴子の一夜干し

日本酒との相性抜群。　オススメの逸品！

	980円

ウニホーレン

ホーレン草のバター焼きにたっぷりウニをのせて！市内のお好み焼き屋のサイドメニューが発祥でした

	980円

牛すじ煮込み

ゆっくりじっくり煮込んでいるので柔らかく仕上げています。

	530円

メバルの煮付け

瀬戸内の代表魚、広島風に甘辛く煮付けしてます。　※仕入れ状況により価格が変わる場合がございます

	880円～1,280円

活サザエのつぼ焼き

生簀より活のいいサザエを注文ごとの捌いて調理しております。

	780円

江波巻き

広島市内江波で発案されたおむすび、広島菜を芯にした海苔巻き

	680円

揚げ物

天麩羅の盛り合わせ

車海老を2本と複数の野菜を盛り合わせたオススメの一品。

	800円

ナスギョーザ

３6年以上も続いている人気メニューです。　

	580円

広島風たこ天

広島といえば、お好み焼き。そのソースであるお好みソースとたこ天麩羅のコラボレーションした、創作料理です。
2種類のソースでお召し上がりくださいませ。

	750円

がんす

広島名物の一つで魚のすり身をパン粉に付けて揚げています。

	400円

安芸津のじゃがいもコロッケ

広島県安芸津で作られたじゃがいもと国産和牛のひき肉で作りました

	530円

カマンベールチーズのかき揚

かき揚げの中にチーズが？！これがよく合うんです。おすすめの逸品。

	750円

長州鶏の唐揚げ

当店で人気のあるメニューの一つ。ボリューム満点。

	680円

カキの天麩羅

	800円

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