こだわり1 イタリアン

おばんざい×イタリアン

母と娘が全て手作りする「おばんざい」と「イタリアン」のお店です。契約農家から毎朝取り寄せる新鮮野菜やおいしいと評判のお米など食材にもこだわっています。実家のお母さんが作ってくれるような心温まる料理＆鶏ガラと野菜を半日以上煮込んで作った出汁からこだわる本格イタリアン。厳選ワインとともに召し上がれ。

こだわり2 ワインにこだわる

世界各国のワインは常時50種

ワイン好きのオーナーがイタリアの地品種ワインから、南アフリカ、チリ、アメリカ、フランス、日本まで世界各国のワインを厳選してお客様にお届けしています。自慢の手作り料理はワインとの相性も抜群。お気に入りのワインと組み合わせるのも楽しみの1つです。ワインはグラス、デキャンタ、ボトル、お好きな飲み方で。

自家農園のフレッシュハーブ

香りや彩りなど大切なアクセントを加えてくれるハーブ。バジル、ミント、オレガノ、フェンネルなどを食材と組み合わせてご提供しています。特に朝摘みフレッシュミントは大人気アイテムの1つ。これを目当てにご来店されるお客様も多くいらっしゃいます。爽快感あふれるモヒートは口の中を美味しくリセットしてくれます。

おばんざいバルマンマ

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