こだわり1 完全個室

特別な接待や記念日に

店内の個室は、シックで落ち着いた雰囲気の完全個室。大切なビジネスシーンでも活躍してくれる、プライベート感ある空間です。旬の鮮魚や季節の野菜を使用した割烹料理で、ワンランク上の接待はいかがでしょうか。

こだわり2 旬の素材

東北の旬の味を地産地消

東北地方の旬の食材と地酒。地産地消を心がけ、新鮮な旬の食材を使用し、素材の味を活かした割烹料理の数々。料理人自ら市場へ出向き、自分の目利きで仕入れを行っています。

職人の目利きで厳選【旬の食材を使用したお料理】
四季折々の食材を使用したこだわりの料理たち。その食材の可能性を広げる逸品を提供しています。落ち着いた雰囲気の和の空間でゆったりとその季節の食材を堪能できます。
銀乃でしか味わえない【和のおもてなし】
旬の食材を職人が心を込めて調理いたします。木の温もりに包まれる店内で、五感で【和のおもてなし】をお楽しみください。東北の食材を使用したメニューや、季節限定のメニューまで、今しか味わえない品々が多数！四季折々の味覚を存分にお楽しみください。

和モダンの洗練された店内

地下鉄青葉通一番町駅徒歩5分！貸切り承ります。一番町の路地裏の当店は、和モダンでオシャレな内装。歓送迎会や宴会の貸切りも承っております！四季折々の旬な食材を使ったコースに選りすぐりのお酒もご用意致します！事前にご予約お待ち致しています。

金を目指す「銀」でありたい。
金は「お客様」であり、それをより輝かせる銀でありたい。「乃」＝ありのままに。そのままに。お客様に支えられ、さらに銀に磨きをかけてまいります。
こだわり抜いた食材、こだわり抜いた食材素材を一品ずつ、職人が心をこめておつくりいたします。
木のぬくもりのあるお席
アフリカから取り寄せたボゼの木を使用したカウンター席で、ごゆっくりお食事をお楽しみいただけます。

心を込めたおもてなし

お一人様でも大歓迎！店内中央にあるウンター席は、全12席御座います！落ち着いた雰囲気の中で、その季節の美味しい逸品や厳選したお酒を楽しめます。大切な方との大切な時間も静かにのんびりとお楽しみいただけます。

季節に合わせた銘酒、取り揃えています。
毎月仕入れる季節の日本酒は、不朽の名作から注目の新作まで、数多く取り揃えております！隠し酒あります。ワインも人気なお店です。
職人技を五感で楽しめる店内
旬の食材を職人が心を込めて調理いたします。木の温もりに包まれる店内で、五感で【和のおもてなし】をお楽しみください。東北の食材を使用したメニューや、季節限定のメニューまで、今しか味わえない品々が多数！四季折々の味覚を存分にお楽しみください。

季節のこだわり会席コース

銀乃では、季節の旬な食材を仕入れ、季節毎はもちろん、日ごと内容が変わるコースをご用意しております。
毎週、毎日でもお越し下さるお客様にも飽きがこないこだわりと工夫をしてご提供する、いつでも旬だからこそ味わえるお料理を真心込めてお出しする。それが銀乃のささやかな季節のこだわり会席コースです。

【季節の会席】料理9品　6,000円（税込）～
お料理はご予算に合わせてご用意させて頂きます。
＋2,000円（税込）で飲み放題も付けられます。
完全個室完備。誕生日・記念日などのお祝いのお席にもご利用頂けます。
季節の鮮魚、季節のおすすめ、季節の釜飯とその月ごとに美味しいお料理。コース内容も工夫を凝らしてお作りしております。