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シェフ 杉山尚

杉山尚

シェフからの一言

かぼちゃのスープは、糖度の高い『栗マロンかぼちゃ』でポタージュに仕上げました。
パスタはポルチーニをふんだんに使った秋を彩るきのこのパスタでお楽しみください。
デザートはパティシエ特製のハロウィンデザート。
ホテルメイドの秋ハロウィンを感じてみてください。

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