今泉に佇むラーメン店 ”大重食堂”
天神南駅から徒歩3分！
自慢の≪純らーめん七節≫をご賞味ください！
【純らーめん七節のこだわり】
～オーナーの想い～
私の中のラーメンのビジュアルの固定概念を崩したくなく、シンプルなトッピングのラーメンを作りました。
その中で素材を一つ一つ探し、生産者と会い、話し、最適な食材たちを見つける事が出来ました。
その素材たちの良い所を最大限に引き出せる様、出汁の「７種の節」の配合を追及しました。
７種の節とアゴ、昆布ダシを、サイフォンを使用し真空状態にして煮出すことで、芳醇な香りと旨みを味わっていただくことができ、
更にスープまで飲み干しても４５０Ｋｃａｌ以下という低カロリーを実現しました。
大重食堂店主 大重
新型コロナ対策
お店の取り組み 9/13件実施中
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店内や設備等の消毒・除菌・洗浄
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お客様の入れ替わり都度の消毒
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除菌・消毒液の設置
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店内換気の実施
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テーブルやカウンターに仕切りあり
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テーブル・席間隔の調整
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スタッフのマスク着用
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スタッフの手洗い・消毒・うがい
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スタッフの検温を実施
お客様へのお願い 2/4件のお願い
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体調不良のお客様の入店お断り
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混雑時入店制限あり
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大重食堂 今泉店 基本情報
| 店名 |
大重食堂 今泉店 オオシゲショクドウイマイズミテン |
|---|---|
| 電話番号 |
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| 住所 |
〒810-0021 福岡県福岡市中央区今泉1-12-23 西鉄今泉ビル |
| アクセス |
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| 駐車場 |
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| 営業時間 |
11:00～翌1:00
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| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| 予約キャンセル規定 |
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席・設備
| 総席数 |
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
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| お子様連れ |
お子様連れOK |
| その他の設備・サービス |
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大重食堂 今泉店 のサービス一覧
- 大重食堂 今泉店
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- TEL050-5494-2241