熟練の職人が織りなす匠の技は、こだわりの食材一品一品を考えた繊細なアレンジに。味は勿論、見た目でも美しく感じる手法でご提供致します。ワンランク上の宴会・接待をお考えのお客様は是非当店をご利用下さい。

【お任せコース】
「本日のお任せコース」は6,000円～ご利用いただけます。ご予算内での融通はもちろんのこと、嗜好に寄り添ったり、その日に仕入れた食材のポテンシャルを120％引き出したりと…美食への我儘にお応えいたします。「今宵限り」で「お客様だけ」にご提供するカウンター席メインの当店ならではのコースです。

【接待・女子会・会合・貸切り宴会におすすめ！】旧店舗をご愛顧いただいた皆様の思い出と共に運んだのは“あの”テーブル。4名様まで着席可能なお席を4卓配し、接待や宴席、会食など、各種お集まりをサポートいたします。壁一面を覆う背もたれは「ゆっくり過ごしていただきたい」という私どもの願いです。

【接待にも】
旧店より多くの接待にご利用いただいてきた当店。大切な方をもてなしたい…そんなお客様の気持ちにお応えします。漆黒の盆上には、色よく形よく盛られる季節の逸品。合わせる酒類も選り抜きの銘柄ばかり。「饗し（おもてなし）」の言葉の通り、今宵の晩餐を司ります。事前ご相談などもお気軽にどうぞ。

魚のプロが毎朝選ぶその日一番の鮮魚。旬の魚から希少な魚まで幅広く入荷しております。食材によっては新潟の漁場から朝市で仕入れる事も！舌の肥えたお客様にもご満足いただけるよう食材へのこだわりは常に追求しております。