こだわり1 和牛

厳選!黒毛和牛・山形牛が楽しめる店

「カーニヴォー」ではとことんお肉にこだわります。提供する黒毛和牛は日本古来の食用牛で優れた肉質や豊潤で見事なサシが特徴で、食肉牛の中でも味が良いとされます。肉質は「きめ」が細かく柔らかで「肉色」は鮮やかな紅赤色をしています。またその脂肪の風味は極めて上品。是非当店で極上のお肉を味わってみてください。

こだわり2 ディナー

部位が選べる!厳選肉コースをご用意

人気No1【豪華高級部位が選べる!黒毛和牛の網焼き付 5,500yenコース】は宴会/飲み会/歓送迎会/誕生日/貸切など様々なシーンでご利用可能◎メインの黒毛和牛網焼きはモモ/シンタマ/ランプ/イチボ/ハラミの中からお好きな部位をお選びいただけます。

こだわり3 個室あり

大正時代の家具に囲まれた個室空間

5名様迄でご利用いただける完全個室とその他人数によって使い分けていただける半個室をご用意致しております。ちょっとしたご接待や、個室デート、大人の女子会など様々なシーンでご利用いただけます。是非個室で厳選した和牛料理とお酒をお楽しみください。

こだわり4 職人技

豪快!看板メニューの黒毛和牛網焼き

シェフが網の上で豪快に焼き上げる「黒毛和牛の網焼き」はコースによって部位を選択することが可能です。6500円コース<シャトーブリアン/サーロイン>5500円コース<モモ/イチボ/ハラミ>3500円コース<さがりの塊肉200g>

こだわり5 ワインにこだわる

お肉と共に・・・・

厳選した和牛と和モダンな店内をお楽しみいただくお店です。歓送迎会、接待、デート等様々なシーンで大活躍のお店。是非一度ご来店ください。
お肉に合うお酒もご用意しております。

ニクバル CARNIVOR(カーニヴォー)