こだわり1 しびれ鍋

◆山椒！参上！シビれ鍋！！

【５種類のつみれの山椒シビれ鍋】
「みどりのダイヤ」と云われる、日本一の和歌山の生ブドウ山椒をタップリと使ったおダシは脳天をつらぬくシビれる刺激！
そこに5種類のつみれの深い旨みがプラスされ、旨みと刺激の「旨シビ」の味わいが完成しました！

こだわり2 鰤しゃぶ

◆冬の大人気メニュー

【寒ブリのしゃぶしゃぶ　おろしみぞれ鍋】
和歌山・布引の甘み大根をタップリ使用したお鍋は身も心も温まる逸品です◎
カニや、ふぐにも劣らない冬の一大味覚！脂ノリノリの寒ブリをしゃぶしゃぶで！！

◆春の大人気メニュー！

【生ホタルイカの刺身】
身のプリプリ、下足のコリコリ、イカワタのトロッ、その全てを味わえる生のお刺身は春ならではデス！

◆夏の大人気メニュー

【ハモとたこのしゃぶしゃぶ】
ハモはスタミナ！生タコはタウリン＆美肌のビタミンB2！そこに日本一の淡路玉ねぎの甘みをプラスした暑い夏にモリモリ食べれる自信の夏鍋デス！！
〆に雑炊orそうめんをチョイスしていただけます◎

◆秋の大人気メニュー

丸々と太った青魚の王様の秋刀魚を炭火でしっかり焼き上げた塩焼きは、ふっくらとして旨味がぎゅっと凝縮された自慢の一品！！
この時期しか味わえない「生サンマのお刺身」もぜひ！！

【旬のイチジクとブルーチーズのピザ　ハチミツをかけて】
男女問わず大人気のメニュー！
ブルーチーズの芳醇な香りと旬のイチジクは相性抜群！はちみつをかけて◎
【有田産！太刀魚】
和歌山・有田産の太刀魚をプリプリのお刺身で！ふっくらサクサクの天ぷらや、数量限定で「ドラゴン太刀魚の塩焼き」も！！
関東では高級魚とされる太刀魚をリーズナブルに！