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グリルKが紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    都営地下鉄三田線千石駅A4出口から徒歩3分、JR山手線巣鴨駅からも徒歩10分の「グリルK」。炭火焼きが自慢のステーキ・ハンバーグ専門店です。

    とげぬき地蔵のある巣鴨は「おばあちゃんの原宿」としても有名です。ファーストフード店にもお年寄り優先席があるなどシルバー世代の多さが伺えます。そんな巣鴨の賑わう白山通り沿いにある「グリルK」。茶色の木張りの壁に赤いひさしが映える、こぢんまりとした店です。木とレンガを配した暖かみ溢れる店内はカウンター席がメイン。キッチンでジュウジュウと音を立てて肉が焼けるのを目の当たりにすることができます。

    「グリルK」のこだわりは厳選した肉を丁寧に炭火で焼いて提供することです。炭火の遠赤外線効果は肉の旨味もアップさせるのか、ガスの火で焼いたのとはまったく味が違います。なかなか家庭で炭火焼きというのは難しいところですが「グリルK」ならば手軽炭火の美味しさを堪能することができます。

    人気のメニューは「炭火焼きハンバーグステーキランチ」。ステーキ肉をミンチして作った、レアでも食べることができるクオリティのハンバーグです。120gから450gまでの4段階のサイズを選ぶことができるので、シルバー世代から青春世代まで幅広く対応できます。炭火焼きならではの焼き目がついたハンバーグは香ばしいにおいが立ち上り、鉄板に乗って出てきた瞬間にすぐにかぶりつきたくなる逸品です。かじった瞬間びっくりするぐらいふんわりで、口のなかいっぱいにアツアツの肉汁が広がります。和風おろしぽん酢、オニオン唐辛子、ブラックペッパーと3種類ものソースがついてきて、いろいろな味を試せるのも楽しいと好評です。

    ぎっしり系のハンバーグではなく、優しい味わいのゆるふわ系ハンバーグなので中高年にも人気です。もちろん、若者にも評判で近隣にたくさんある大学の学生たちも大勢やってきて、老若男女で賑わっています。子どもも大好きなハンバ
    ーグ、ファミリーでの利用もおすすめです。



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  • メシコレ

    炭火焼ハンバーグ@グリルK(千石)

    肉好き必見!都内で人気の行列のできるハンバーグ店5選
    ここグリルKは、千石に構える炭火焼きのステーキ・ハンバーグ専門店。
    ここでいただきたいメニューは「炭火焼ハンバーグ」。
    特徴はなんといっても炭火で焼かれた棒状の俵型ハンバーグ。提供時は縦二等分に割られているのだが、中は絶妙なまでの半生具合。使用しているお肉がレアでもいただけるステーキ肉100%使用だからできる技である。お肉自体はかなりの粗挽きでゴロッとした食感と半生状態によるねっとりとした食感が相まって絶妙な味わい。このままでも十分においしいのだが、72時間以上煮込んで作られたデミグラスソースをかけるとこれまた違ったおいしさも楽しめる一品である。

    肉好き必見!都内で人気の行列のできるハンバーグ店5選の記事で紹介されました。

  • テレビ

    友だち+プラス(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    TBS  放送

    炭火焼きのハンバーグ、ステーキが頂けるお店です。平日の営業時間は11:30~14:00、18:00~21:15です。 グルメ界のスゴイ人たちが秘蔵のお店をオススメするコーナーで紹介されました。

    ぶらぶらサタデー

    フジテレビ  放送

    6月24日放送の「ぶらぶらサタデー」(フジテレビ系、午後12時00分~)では、豊島区・巣鴨をぶらり散策した中で、有吉弘行さん、フジテレビアナウンサーの生野陽子さん、カンニング竹山さん、市川紗椰さんが「グリルK・東京・千石本店」(東京都文京区)を訪れた。

    同店は、都営三
    田線千石駅から徒歩2分程にあるハンバーグレストラン。炭火焼ハンバーグやステーキなどが味わえる。

    竹山さんは「炭火焼ハンバーグランチ・キング(360g)」(2060円)を注文。ハンバーグソースは、デミグラス、トマト、和風おろしなどを1種類選ぶことができる。セットメニューとして、スープと野菜がついてくる。

    竹山さんがソースをつけずにハンバーグを一口頂くと「うん、美味い!このままで全然いいよ、うまい!肉が美味いな、甘みもあって~、こりゃ美味い!」と絶賛した。こちらのハンバーグの隠し味には、デーツという果物を使用している。デーツを弱火で炒めた玉ねぎに加え、部位によって挽き方を変えているというお肉とドライパン粉をこね合わせる。熱が均一に入るよう俵型に成形し、旨味をとじこめるために炭火で焼き上げる。仕上げに鉄板で香ばしい焦げ目をつけたら完成。食材から調理に至るまで細部までこだわりのつまったハンバーグだ。

    有吉さんが注文した「特撰セット」(3380円)は、ハンバーグ(260g)、黒毛和牛ステーキがついたボリュームのあるセットメニュー。有吉さんがハンバーグを一口頂くと「あ~うまい!こりゃ”美味い”しか出ないパターン」と絶賛していた。



    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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グリルKの基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

グリルK

グリルケイ

電話番号
  • 03-3943-5760
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 都営三田線千石駅A4口 徒歩2分
営業時間 11:30~14:00
18:00~22:00
(L.O.21:15)

土・日・祝日
ランチ 11:30~13:45
ディナー 17:30~22:00
(L.O.21:00)

白山にあるスポット

白山には千石駅や 文京学院大学(本郷キャンパス)文京学院大学・短期大学(本郷キャンパス) 等、様々なスポットがあります。 また、白山には、「白山神社(文京区)」もあります。白山神社は東京都文京区の地名から名付けられた神社。最寄駅は都営地下鉄三田線の白山駅です。古くは徳川家とゆかり深く、明治時代以降は東京十社(じっしゃ)に定められた東京近郊の10の神社として数えられるようになりました。文京花の五大まつりのひとつである、文京あじさいまつりが毎年の6月の中旬に開催され、境内や周囲の白山公園を含み約3000株の紫陽花を楽しむことができます。まつりの間は富士山の溶岩から作られた富士塚を拝むこともでき、歯ブラシ供養を始めとした様々な催し物や縁日などが開かれ、多くの人でにぎわいます。この白山にあるのが、ハンバーグ「グリルK」です。