こだわり1 黒毛和牛

厳選黒毛和牛を一頭買いだから叶う☆

厳選した黒毛和牛を一頭買いし、全ての部位を余すことなくご提供します！
鮮度がよく極めて上質な肉を提供することで知られる世田谷の有名高級焼肉店監修。
一頭買いだから叶う驚きのコストパフォーマンス！普段使いで黒毛和牛を食べられます！

お肉は全て厳選黒毛和牛を使用☆
は舌の上でまろやかにとろけ、胃にやさしく肉質も柔らかいのが特徴です。
焼肉業界に旋風を巻き起こす、人生が変わる赤身肉を体験！！
季節の旬のお野菜と一緒にごゆっくりご堪能あれ！

こだわり2 ユッケ

当店自慢のうしはちユッケ

まずはこれを食べてほしい！当店のユッケは生ハム加工を施した牛ユッケ(非加熱食肉製品)を使用しております。他店のモノとは質が違います！そのほかにも当店でしか食べられない希少部位や、鮮度抜群な逸品を数多くラインナップしています。食後の感動体験をぜひUSHIHACHIで◎絶品焼肉を心ゆくまでお楽しみください。

無添加で手作り！逸品料理も充実！
安心・安全・新鮮・感動をモットーに無添加で手作りした逸品料理を豊富に取り揃えています。
感動のコスパをお約束いたします。
あなたの心を虜にしてみせます！

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こだわり3 看板料理

リピート率90％以上!!とろ肉3秒炙り

これを食べなきゃ始まらない！名物中の名物(^^)
特選部位を薄切りにしたものを片面3秒サッと炙って召し上がれ♪
ロース・特選ロースをメインに使用し黒毛和牛本来の肉旨みを味わえるリピート率90％以上の逸品！
ぜひご賞味あれ♪

目の前でスタッフがさっと炙らせて頂きます。
肩ロース系のお肉にすき焼き風のタレ、生卵にインしていただくと、至福のひととき。小さいしゃりが一緒についてくるので
二口目は小シャリちゃんと一緒に頬張ってください！
脂ののったタン塩はジューシーで歯ごたえも良くさすがの肉質！質にこだわり抜いた逸品です。

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こだわり4 カクテルにこだわる

自家製ドリンクなど７０種類以上

厳選されたボトルワインをはじめ、多数ドリンクをご用意しております。
お肉に合う赤ワイン、口の中をさっぱりしてくれる強炭酸のサワーやハイボール等豊富なラインナップをご用意しております。
ノンアルコール、ソフトドリングの種類も豊富なので、お酒が苦手なお客様にもご満足頂けます！

ワイン好きの方に嬉しいボトルワインも多数取り揃えております。
特別な日にふさわしいスパークリングワインもご用意しております！
肉にあうジントニックを始め、オリジナルレモンサワーもご用意！

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こだわり5 宴会貸切

【貸切宴会】40名様～ご予約承ります

おしゃれだけど気軽に入れる焼き肉ダイニング。本格焼肉をお洒落でリーズナブルに味わえます。大人数でのご宴会やパーティーなどから、女子会・歓迎会・送別会など、各種ご宴会がお楽しみいただけます。人数に満たない場合でもお気軽にご相談くださいませ。

ドリンクはサワーやカクテルを中心に女性のお客様にご満足いただけるラインナップをご用意しております。
デートや女子会等にも最適です！幅広い利用シーンに適用可能です！ぜひ大切な方との大切なお食事に当店をご利用下さい。お客様ひとりひとりに感動をお届けできるようスタッフ一同精進致します。
迫力満点の牛のモニュメントがお出迎え♪店内でのオーダーはモバイルオーダーを採用しております。自分のスマホがオーダー機になるので気を遣わずに頼むことができます！