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こだわり1 宴会コース

藁焼き尽くしの満足コース

ご宴会や接待などに最適な飲み放題付コースを3種類ご用意いたしました。おすすめの『薩摩コース』は、クーポンご利用でなんと4,000円(税込)!鮮魚の藁焼きはもちろん、野菜やお肉までも藁焼きで調理する藁焼き堪能コースです。お鍋がないコースなのでとりわけの煩わしさも解消!飲み放題の種類も40種以上ございます。

  • 【同盟コース】
    鹿児島メニューと山口メニューのおすすめを盛り込んだ『同盟コース』3時間飲み放題付、全9品の贅沢なコースがクーポンご利用で6,000円(税込)に◎鍋などを入れず、取り分けしやすい内容にしているため、接待や会食にも重宝します。

  • 【フラワーケーキ】
    お誕生日や記念日、歓送迎会などのサプライズにピッタリなフラワーケーキもございます♪お名前やメッセージを入れることもOK!色鮮やかな食用花と花火で、大切なひと時を華やかに演出いたします。クーポンをご利用いただければ、2,500円(税込)でご用意が可能◎ご要望などお気軽にお声掛けください。

こだわり2 厳選食材

ここでしか味わえない絶品お寿司

新鮮な鮮魚を藁で焼き、香ばしく中はレアで仕上げました。炙り寿司とは違う香り高さと、周りだけ焼くことで凝縮されとろけた旨みをお楽しみ下さい。何種類もの藁焼き寿司を堪能できるのは当店だけ!

  • 【藁焼き寿司盛り合わせ】
    藁焼き本場のかつおはもちろん、鰤・鯛・ふぐ・サーモン・本マグロの藁焼き寿司の盛り合わせです。食べ比べやシェアにもおすすめです。

  • 【鰤の藁焼き寿司】
    外は香ばしく焼くことにより中は脂のとろけた鰤をお楽しみ下さい。調理法は同じでも素材によって味わいの異なる「藁焼き」ぜひ他の種類のお寿司もお試しください。

こだわり3 旬の素材

炎が立ち上がる!豪快な藁焼きを堪能

自慢の藁焼きは当店イチオシの逸品。藁焼きで有名なかつおは勿論、産直食材や旬の素材等様々な食材を豪快な炎で藁焼きに致します。香ばしい香りを一番に楽しんでいただきたいため、お醤油ではなく藻塩でお召し上がり頂くのがおススメ◎一度食べたらやみつきになること間違いなしです!!

  • 【鮮魚の藁焼き盛り合わせ】
    どの藁焼きを食べていいのか迷ってしまうというお客様にオススメ!6種類の鮮魚を香ばしい藁焼きにしました。同じ調理法でも種類によってこんなにも違うのかという驚きと感動を味わって頂けたらと思います。シェァしてお召し上がり下さい。

  • 【旬の食材も藁焼きで】
    季節によって変わる「おすすめ料理」にて旬の食材を藁焼きにしてご提供しております。野菜や鮮魚、様々な旬の食材をご用意しております。期間限定の商品ですので、お越しの際はぜひお試しください!

こだわり4 飲み放題

プレミアムな飲み放題メニューが多数

氷点下に冷やしたフリージングハイボールは、冷涼感と爽快感を同時に味わえる新感覚のお酒。冷たい喉ごしでサラッと流せて、藁焼きとの相性も抜群!同じく氷点下のエクストラコールド(生ビール)もご用意しています。両方を提供しているお店は珍しいため、当店にお越しの際はぜひお試しを♪※通常飲み放題+500円

  • 【鹿児島の焼酎がズラリ】
    旨みとコクが強く厚みもある、長期熟成の“天使の誘惑”をはじめ、赤兎馬や黒霧島など、鹿児島県の焼酎を豊富にご用意。芋焼酎ならではの独特の香りと味わいをお楽しみいただけます。藁焼きや地鶏、黒豚といった鹿児島の美味しさを、焼酎と共にご満喫ください。※通常飲み放題+1000円

  • 【山口の地酒を厳選】
    日本酒は山口県産のものを厳選して仕入れています。獺祭や東洋美人、貴など多彩なラインナップを、1合徳利でご提供。体も心もほっこりと温まる、ふぐのひれ酒もございます。こだわりの日本酒を片手に、山口の旬の味覚を心ゆくまで堪能してみてはいかがでしょう。※通常飲み放題+1000円

こだわり5 優雅な個室

和の趣漂うモダンな上質空間

和の趣漂う店内は、黒と金を基調とした上質な和空間。京都の竹をイメージした内装や、紐状のカーテンが独自の雰囲気を醸し出しています。落ち着きと高級感を併せ持ち、接待・会食などのビジネスシーンや、記念日・顔合わせといった大切な一日にも重宝します。『煌煌庵』で、ゆったりとした至福のひと時をどうぞ。

  • 【おもてなしの心】
    接待をはじめ、おもてなしの場面にもご満足いただけるよう、お料理やお飲み物をお待たせせずにご提供いたします。また、女性スタッフは着物で接客にあたり、上品な空間に華を添えています。14年間寿司屋で修業を積んだ料理長が手掛ける逸品の数々を、高級感あふれる店内で召し上がれ。

  • 【お店丸ごと貸切】
    丸ごと貸切は着席で80~102名様まで、立食では80~150名様までの対応が可能です。音響設備も整っておりますので、職場のご宴会や歓送迎会など、大人数での集まりに最適。シックでモダンな和空間で、こだわりのお酒を片手に四季折々のお料理をご満喫ください。

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