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こだわり1 おしゃれな雰囲気

ホントに中華!?バルのようなお店

四ッ谷しんみち通りでひと際目立つ、木造りの雰囲気を全面に出した、中華料理店とは思えない程におしゃれなバル風の外観。店造りから料理に至るまで、中華料理の常識を覆し、大人が通いたくなる新感覚の「東京チャイニーズビストロ」。

  • お洒落な店内を丸ごと貸切OK!!40名~最大60名までで承ります。各種ご宴会はもちろん、ウエディングの二次会などにもご利用頂けます。大型スクリーンなどの貸出も要相談。ご予約時にお申し付け下さい。

  • 半個室3部屋完備!2~6名様でご利用頂けます。周りを気にしなくて良いので、お仲間同士での会話を美味しい中華とワインを召し上がりながらお楽しみ下さい。

こだわり2 看板料理

自家製!名物ソーセージ&干し肉

4種の自家製腸詰めソーセージが大好評!
羊肉はスパイシーに、牛肉は辛旨に、豚肉はザーサイと合わせ、鶏肉は香り高く、各肉に合わせた調味料を絶妙に配合し、パリッと香ばしく焼きあげました。絶品の自家製ソーセージは必食です!!

  • おつまみも大充実!
    厳選ワインや紹興酒など、お酒のお供にもピッタリ!盛り合わせでご注文頂くと前菜が6種類も楽しめて、とってもお得☆

  • 店内に干された自家製のソーセージや干し肉、干し野菜。こうして吊るす事で熟成され、食材の旨味が凝縮されます。当店でしか味わえない一品を是非、ご賞味下さい。

こだわり3 輸入ワイン

厳選!世界のワイン

一見あまり目にしない組み合わせですが、中華料理とワインの組み合わせをご提案。シニアソムリエが確かな目で厳選した世界各国のワインを沢山取り揃え。赤・白・スパークリングなど約30種がボトル2,800円~。お気に入りワインがきっと見つかります。

  • ボトルワインの他、日替わりで本日のおすすめワインをご提供しております。ワイン以外にも、紹興酒などリーズナブルなお値段でワインや紹興酒をお楽しみ頂けます。また、今後、ラインナップも増やしていく予定ですので、乞うご期待!!

  • 厳選ワインも紹興酒も全てOK、内容充実の飲み放題!!

こだわり4 テイクアウト

プロの味を気軽にテイクアウト

店内のお料理汁物以外殆どお持ち帰り頂けます。オフィスやご家庭でプロの味をお気軽にお楽しみ下さい。

  • 麻婆豆腐、炒飯、その他ケチャップを使わない北京のすぶたもお持ち帰り頂けます。

  • 大人気の【四大喜餃子(トマトとチーズの餃子、豚ニラ餃子、牛肉餃子、羊肉餃子)】もお持ち帰り頂けます。
    全て当店の点心師が皮からひとつひとつ丁寧にお作りしています。

こだわり5 創作中華

シェフのアイデア光る本格創作中華

色々な食のエッセンスを加え、食材を中華の味に仕立てあげた、当店オリジナルの創作中華料理をご堪能下さい。

  • 本日の魚料理は、毎日築地から仕入れる新鮮な魚を使い、お客様のお好みの調理法でご提供致します。その日の仕入れによって魚の種類が替わるため、ご来店時に店内の黒板にてご確認下さい。

  • 風干し丸鶏のパリパリ揚げは、老酒に3日間漬け込んだ鶏肉に下味を付け、油で揚げます。皮のパリパリ食感と柔らかいジューシーなお肉を一緒に口に運べば、やみつき必至!!

こだわり6 宴会コース

創作中華の集大成!雪梅花自慢コース

シチュエーションや人数・ご予算に合わせて、多彩なコース料理をご用意しております。
人気の高い「梅」コースは、当店自慢の自家製干し肉や中国漬物、自家製ソーセージなど全8品、2時間の飲み放題が付いて、5,500円。夏の暑気払いなど、各種ご宴会にどうぞ♪

  • 2017年SUMMER限定コース実施中。18時までの入店のお客様限定!
    人気の「雪」コース(お料理7品&2時間飲み放題付)が5,500円⇒4,000円に!
    特別価格でご案内します。早い者勝ちです。席の空き状況は店舗までお問合せください。

  • お誕生日・記念日の方には、メッセージ付きデザートプレートをサービス!!当店スタッフが心を込めてサプライズのお手伝いをさせて頂きます。まずは、お気軽にご相談下さい。
    <TEL:050-5797-3275>

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