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こだわり1 お好み焼き

お好み焼きへのこだわり

TOMOTOMOのお好み焼きは、広島風のお好み焼き。そばは広島から直送の茹で麺を使用し、野菜がたっぷり、ヘルシーなお好み焼きです。トッピングもたくさんあって何度食べても飽きません。広島風よりも関西風がお好きな方には関西風お好み焼き(通称「お母さんのお好み焼き」)もご用意しております。

こだわり2 落ち着いた雰囲気

雰囲気に対するこだわり

レトロで落ち着いた内装の店内は店長のTOMO自らデザインし、懐かしくアットホームな雰囲気です。

こだわり3 鉄板焼き

味に対するこだわり

店長のTOMOが作るお好み焼きと鉄板焼き料理が自慢です!2008年のオープン以来、常にグランドメニューの味に磨きをかけると共に、不定期で入れ替わるオススメメニューにも力を入れています。

こだわり4 ビールにこだわる

ビールに対するこだわり

お好み焼きにとくに合う飲み物、それは何と言っても、『ビール』。
TOMOTOMOでは、世界各国の輸入ビールのラインナップを取り揃え、お好み焼きや鉄板焼きと合わせてお選びください。
その日の気分に合わせてビールを変えるのもオツなもの。どのビールを飲もうか迷ったら、お好み焼きによく合う辛口のスーパードライで!

こだわり5 旬の素材

素材に対するこだわり

TOMOTOMOでは、お好み焼きも鉄板焼もとことん『素材』にこだわります。
キャベツは甘みの多い『冬キャベツ』を使用。牛すじはコラーゲンたっぷりで、旨み成分の多い『国産牛』の牛すじを使用しています。お好み焼きの麺は『広島直送の特製茹で麺』を使用。コンニャクは群馬県下仁田産の特等粉を使用。

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