2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 厳選食材

一頭牛近江牛と地元の新鮮お野菜

お肉は炙りでのご提供もしております。(保健所許可取得済)
お野菜は地元のお野菜にこだわった新鮮な季節のお野菜を仕入れています。
お肉とお野菜でヘルシーにご年配の方にも大好評です。

こだわり2 肉料理

近江牛一頭買いの厳選肉!

他ではなかなか味わえない創作性あふれる極上の近江牛とこだわりのお酒をお楽しみいただけます。
つゆしゃぶ、せいろ蒸し、創作ホルモン、柊家はなれでしか食べられない極上肉料理を数多くご用意しております。こだわりの空間・料理・その全てをお客様に伝えます。

  • 蒸すことでお肉のうまみと野菜の甘味が引き出され、余分な脂分を落とします。ヘルシーに野菜もたっぷり食べやすくなるのが、当店のお料理です。

  • 特選和牛握り寿司も人気です。とろっとした食感と甘味が酢飯とちょうどよい具合に♪

こだわり3 お祝い事におすすめ

雰囲気のより上質な空間が自慢

古民家を改装した一軒家の当店は、それぞれの空間が上質に仕上がっており、ハレの日やお祝い事に喜ばれています。
近江牛という上質な肉にふさわしい、上質な空間で楽しむ至福のひとときを、ぜひご堪能ください。

  • 少人数様でもご利用いただける個室も完備しております。ご接待やご会食、ハレの日のお食事に。

  • お庭が見えるお席もご用意しております。各種ご宴席に、お祝い事に、雰囲気の上質なお部屋を多数ご用意しておりますので、ぜひお気軽にお問い合わせください。

こだわり4 近江牛

近江牛の生ハムなどこだわりのものも

当店は近江牛を一頭買いしているので、さまざまな部位をリーズナブルにお楽しみいただけます。生ハムにしたり、握り寿司にしたりと、創作性あふれるお料理をお楽しみいただけます。

こだわり5 個室あり

少人数様での個室

お座敷での少人数様ご利用いただけます。できればご予約いただくことをお勧めいたします。

  • 団体様でもご利用いただけるお席もご用意しております。ご宴会や法事にもご利用可能です。

  • 6名様程度でご利用いただけるお席もございます。

肉割烹 柊家 はなれ 長浜店 のサービス一覧

肉割烹 柊家 はなれ 長浜店
  • TEL050-3463-4885