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こだわり1 食べ飲み放題

沖縄初上陸!旨み凝縮の蒸し料理

当店は沖縄初上陸の蒸気料理専門店。油を一切使わず長寿の島の水を使った蒸気で調理するので、ヘルシーなのはもちろん、旨みを逃さず新鮮な食材の凝縮した美味しさが味わえます。当店おすすめは海鮮・アグー豚・旬野菜がたっぷり♪『スペシャルセット』〆には沢山の食材の旨みが詰まったお粥をお楽しみいただけます。

  • 【一味違う蒸し料理】
    食欲をそそる香り・色合い!調理の過程が判るガラスの蒸し器を使い、調理しています。美味しさの秘訣は、新鮮な素材を「長寿の島の水」でスチーム。〆には具材の旨みがたっぷり詰まったお粥をお楽しみいただけます。

  • 【豊かな沖縄の恵み】
    沖縄産を中心に毎日仕入れる、産地直送の新鮮な海鮮や、季節の島野菜を使い、素材の旨みが引き立つ、琉球七味塩(100%沖縄海水塩・長命草・ういきよう・はままーち・シークワサー)で味を整えています。

こだわり2 沖縄ご当地グルメ

上質な旨みと甘みが抜群「アグー豚」

沖縄固有の希少なアグー豚は、厳格で万全な管理体制の整った限られた農場だけで、丁寧に育てられた肉質優れたブランド豚。美しくサシの入った霜降りの肉は、上質な旨みと上品な甘みに満ちた美味しさ。蒸気海鮮では当店ならではの蒸し料理にすることで、適度に脂分が落ち、さっぱりとお楽しみいただけます。

  • 【旬の島野菜たっぷり】
    沖縄の温暖な気候に育まれ、お日様の光を沢山浴びた、島野菜もたっぷりとお召し上がりいただけます。茹でずに蒸すことで栄養分も損なうことなく、しっかりと摂れますよ♪季節ごとに採れたての美味しさをお届けいたします。

  • 【琉球黒毛和牛】
    沖縄の本部特産の高級和牛肉をどうぞ!愛情と時間をかけて育てられた、繊維質が豊富な極上のお肉は、きめ細かく柔らかい肉質と、とろけるような甘さがたまりません。口に入れる毎に押し寄せる抜群の美味しさ、至福のひとときをお楽しみください。

こだわり3 アウトドアな雰囲気

Chatan 270° Roof top Bar オープン

蒸気海鮮のテラスにお洒落なスペース「Chatan 270° Roof top Bar」がオープン♪美浜アメリカンビレッジから砂辺までの北谷海岸の風景を270°見渡せるテラス席はデートスポットとしても大人気。海と空の青に抱かれた、白いインテリアの空間で心に残るひとときをお過ごしください。皆様のお越しをお待ちしております。

  • 【幻想的なお席へご案内】
    夜のテラスはお席ごとにLEDでレインボーに輝き、光の幻想的な世界がテラス中に広がる…。ロマンチックなムード満点のナイトシーンはデートに最適!気持ちよい夜風に吹かれて、漆黒の海にほのかに映る漁火などを眺めれば、今宵は2人だけの世界へ。

  • 【お食事・ドリンク充実】
    海に沈む夕日を眺めながら、お食事はいかがでしょうか?「Chatan 270° Roof top Bar」は、フード・ドリンクともに充実しています。記念日・誕生日デートや、旅の思い出におすすめです。お祝い用のワイン・シャンパン・スパークリングワインなども豊富にご用意しています。

こだわり4 リゾート風カフェ

最大250名様!絶景のパーティー空間

屋内席・テラス席を合わせて最大250名様OK!海に沈む夕日を眺めたり、夜になればレインボーに輝くお席から夜景を楽しんだりと、うっとりするぐらいの絶景オーシャンビューを堪能!思い出に残る素敵なひとときをお過ごしください。企業や団体様の各種宴会・パーティー・イベントにぜひ。ウエディング二次会にも最適です。

  • 【南国リゾートを満喫!】
    少人数のグループ~100名様までの各種宴会・パーティー・女子会はもちろん、ご家族でのお食事、普段のランチなど、人数やシーンに合わせてタイプの異なるお席をご用意。お仲間とともにゆったりとくつろげるソファー席や、盛り上がる宴会にはレイアウトが変更可能なテーブル席などございます。

  • 【デートにもおすすめ】
    幻想的な雰囲気に包まれる、夕方~ナイトシーンはデートに最適です!テラスで沈む夕日を眺めれば、ロマンチックな気分も最高潮。いつもよりも少しおめかしして、お出かけになりませんか!サプライズなどございましたらお気軽にスタッフまで♪

こだわり5 ランチバイキング

お昼の楽しみ!『蒸気料理食べ放題』

沖縄の恵みに感謝!沖縄初上陸の蒸気料理専門店「蒸気海鮮」より、嬉しいランチをご用意。蒸し料理の定番「飲茶」をはじめ、地元沖縄の島野菜や、海鮮の蒸し料理が食べ放題。もちろん、ごはん・スープ・漬物もお好きなだけお召し上がりいただけます。お昼のひととき、90分間の美味しいパラダイスをお楽しみください。

  • 【お子様に大人気!】
    オムレツやウインナー、パンダ饅頭など、小さなお子様が大好きな料理を少しずつお楽しみいただける「お子様セット」をどうぞ!少し大きなお友だちにも「お子様カレーセット」をご用意。どちらも人気のセットです。

  • 【いつでもお気軽に】
    当店はヒルトン沖縄北谷リゾートや、アウトレットジェイ、アメリカンビレッジなど、観光やショッピングに見どころたっぷりの美浜地区、北谷海岸沿いにございます。お近くにお立ち寄りの際は、ぜひご来店ください♪

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