こだわり1 名物料理

創業当時の味を楽しめる名物・もつ煮

当店の人気メニュー「もつ煮」普通 340円・「もつ煮定食」590円(全て税込)は、創業当時からの伝統の味をお楽しみいただけます。肉厚でぷりぷり食感のもつは噛む度に感じられる甘みをご堪能ください。独自にブレンドした味噌のスープは後を引くピリ辛で白いごはんが進むクセになる味わいです!

こだわり2 素材

上質な国産もつ・独自ブレンドの味噌

「もつ煮」に使用するもつは、柔らかくクセが少ない国産の小腸を厳選しています。冷凍は一切使用せず、上質で新鮮なもつの使用を徹底することで、味わい深く旨みが凝縮された「もつ煮」をご提供しています。また、味噌は越後味噌と信州味噌を独自にブレンドし、絶妙な甘辛いバランスに仕上げています。

こだわり3 明るい雰囲気

お一人様歓迎◎カウンター26席完備

優しい色合いの木目調のテーブルとイスが揃った店内には明るい雰囲気が広がっています。お一人様でもお気軽にご利用いただけるカウンター席を26席ご用意!創業当時の味を守ってきた名物「もつ煮」と、たっぷりと盛られたこだわりの群馬県コシヒカリのお米を、ぜひ定食でお楽しみください。

永井食堂 のサービス一覧

永井食堂
  • TEL050-5487-1312