2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 宴会コース

様々なシーンに活躍!多彩なコース

ランチでもディナーでも楽しんでいただけるコースを多数ご用意しております。本格中華料理が食べられるコースは様々なシーンに活躍。お祝いやいつもより贅沢なランチにも◎飲み放題では中国のお酒「紹興酒」や「ライチ酒」が楽しめるのも嬉しいポイント。料理のみのコースには+1,620円(税込)で飲み放題付にできます。

  • 季節の宴会などに最適なコースをご用意いたしました。中でも特に好評の「20品から選べるわがままコース」は、20品もの中華料理からお好きな料理をお選びいただけるコースです。5名様以上のご利用でもう1品追加できる特典もあります!ぜひ、大人数でお楽しみください。本館限定のお得なコースも見逃せません。

  • 季節によって内容が変わる「広東名菜コース」では当店の魅力をたっぷりご満喫いただけます。料理長の腕が光る自慢の料理が目白押し。好評の「牛肉と旬野菜の黒コショウ炒め」をはじめ、「フカヒレの姿煮込み」も味わえます。アレルギーや苦手な食材がございましたら変更できますので、お気軽にご相談ください。

こだわり2 点心

セイロから立ち上る湯気もご馳走!

「小龍包」「海老入り蒸し餃子」などの点心は、皮から全て手作りし、それぞれの具材に合うよう工夫。中でも人気の「小龍包」は、ショウガ風味のスープであっさりとした味わいです。加えて餃子や春巻、餃子など、点心もいろいろな種類を堪能できます。セイロから湯気が立ち上る、蒸したてのホカホカをどうぞ。

  • 料理長の自信作!人気の本格中華料理を多数取り揃えております。中でも人気の「サラダ風大海老の唐揚げ」は秘伝のマヨネーズを使用した料理長の自信作。定番の「海老のチリソース」はプリプリとした食感の海老に、ピリッとしたソースがアクセント。辛さの調節も可能です。「牛肉の黒コショウ炒め」もイチオシ!

  • 当店人気のスープはコースでも単品でも楽しめます。「蟹肉入りフカヒレスープ」は、鶏ガラ出汁に塩などの調味料を入れたスープがベース。肉厚のカニやフカヒレの旨味が溶け込み口の中で広がる絶品です。デザートには「あん入りゴマ団子」がおすすめ。甘さ控えめのため、男性のお客様からも好評の一品です。

こだわり3 厳選食材

選りすぐった食材で織り成す中華料理

1つ1つの食材を大切に。海老は、仕入れてすぐにたっぷりのパイウォーターの中に。パイウォーターとは、生命体と同じ非イオン水のため、吸収されやすく海老に残っている不純物を溶かしてくれます。しっかりと下処理をすることで、プリプリとした食感と甘味や旨味が引き立ち、徹底した管理が料理をより一層輝かせます。

  • 料理長が研鑽を重ねた調理法で、自家製麺を作りました。石川産の小麦タンパク、小松産の大麦粉、能登産のたまご、ミネラルを含む福建省産の天然塩、パイウォーターなどが原料。夏期限定の翡翠麺には、能登産の“中島菜”を練り込み、普通の麺と違った味わいに仕上げます。素材から料理長の思いが詰まった逸品料理をぜひ。

  • 地元の食材を大切にし、“加賀野菜”なども仕入れております。お米は野々市のコシヒカリを使用するなど、石川の食材をメインに使用しています。アオリイカは七尾港直送、ホタテは北海道で獲れたもの。新鮮な旬の食材から生み出される、多彩な本格中華料理を心行くまでご満喫ください。

こだわり4 ランチ

いつもより贅沢なランチタイムを

本格中華料理をランチで楽しみませんか?「料理長おすすめ選べるランチ」では3種のメインからお選びいただけます。ランチは毎週メニューが変わりますので、お楽しみに!ワンランク上のランチには「贅沢セット」がおすすめ。前菜からデザートまでご満喫いただけます。親しい友人や会社の同僚と、ご家族でお楽しみください。

  • 当店の味を家庭でもお楽しみいただけます。お弁当やオードブルを種類豊富にご用意いたしました。内容はお好みのメニューに変更も可能です。会社のイベントや町内の行事、ホームパーティなどにも活躍します。様々なシーンでご利用ください。詳しくは店舗までお問い合わせください。

  • 料理と相性の良いドリンクもご用意しております。中華料理には外せない「紹興酒」は、飲み放題でもお楽しみいただけます。また、「アンズ酒」「桂花陳酒」などの中国酒もご用意しております。点心や海老料理と合わせてご堪能ください。落ち着いた雰囲気の完全個室で、美酒を傾けるひと時を。

こだわり5 円卓

円卓を囲む楽しいひと時を

昼は外からの自然光がたっぷりとそそがれ、夜はふんわりと明るい照明の店内。ゆったり過ごせるテーブル席を8名様用・4名様用・2名様用と多数完備しております。広いテーブルはたくさん料理を並べられるため、大皿を皆様でシェアしたり少人数での宴会にもぴったりです。中央の円卓が本場中国の雰囲気を演出します。

  • 完全個室を2部屋備えております。プライベート感があり、接待にも最適です。靴を脱いでゆったりとおくつろぎください。中央には円卓があり、中華料理を皆様で囲みお楽しみいただけます。テーブル席や四角卓に変更も可能です。また、2部屋をつなぎレイアウトを変更すれば24名様まで対応可能。お気軽にご相談ください。

  • 多彩なシーンに活躍すること間違いなし!20名様からフロアを貸切にできます。また、カラオケも5,000円(税抜)~ご利用可能です。マイクは無料貸出いたします。大人数での宴会に最適。また、毎日先着1組様限定で金沢市内の範囲であれば10名様から28名様まで送迎無料サービスを実施しております。詳しくはお問合せください。

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