こだわり1 歴史がある

オーストリア食文化を体感できる

オーストリアの名門ホテルで腕をふるった経験を持つオーナーシェフ神田真吾。オーストリア国家公認料理マイスターの称号をもつ神田シェフによる、本場オーストリア食文化を体感できるレストランです。オーストリア料理、定番のスープからデザートまで、格式溢れ、食材の滋味たっぷりの骨太な料理の粋をご堪能下さい。

こだわり2 伝統

料理マイスター 神田真吾シェフ

神田真吾シェフはオーストリア国家公認キュッヘン(料理)マイスター。ハプスブルク家の伝統を受け継ぎ、オーストリア食文化の継承者として認められた神田シェフが作り出す料理はまさに芸術品。伝統と贅を極めた料理の心意気を是非一度ご堪能ください。

こだわり3 エレガントな雰囲気

贅を極めた店内空間

大理石の床や、高級テーブルウェア「アウガルテン」の食器などを使用し、本場のインテリアを作り上げております。細部までオーストリアにこだわった非日常空間はお客様にご好評いただいています。高級感あふれる空間で、料理をお楽しみください。

こだわり4 宴会個室

プライベート感あふれる個室

8名様まで利用いただける個室をご用意しています。エレガントで高級感あふれる空間で、伝統のあるオーストリア料理の真髄に触れてください。ご希望のお客様はお早めにご予約ください。

こだわり5 おもてなし

誕生日・記念日に最適な空間

ご友人や恋人の誕生日・記念日を銀座 ハプスブルク・ファイルヒェンでお祝いしませんか?心のこもったサプライズで、思い出に残るひとときを演出します。店内は天井が高く、お客様にゆったりした気分で料理と会話を楽しんでいただけるよう配慮しております。お祝いの席にぴったりなワインやビールも多数ご用意しています。

銀座ハプスブルク・ファイルヒェン