こだわり1 海鮮

いけす鮮魚はとにかく浜焼きが旨い！

テーブル上のコンロで焼くスタイルの「浜焼き」が大人気。あわび・さざえ・エビといった魚介類はもちろん、新鮮な肉類や季節の野菜も堪能できるお得なセットをご用意しております。今宵はみんなで浜焼き宴会はいかがですか？海の家でBBQをしている気分に浸りながら、楽しいひとときをお過ごしください。

大きなお椀に盛り付けた、見た目も華やかな「お造り盛り合わせ」が大人気。なんと、日替わりで13種類の魚介類をお楽しみいただけます。あわびや貝類をはじめ、鯨ベーコンやウネといった珍しい逸品が味わえるのも魅力的。
ボリューム満点の定食を多数ご用意しております。いくら・タイ・カンパチ・サーモンなど、その日の朝に仕入れた魚介を熱々のご飯にたっぷりのせた「海鮮丼」がおすすめです。特製のごまダレをかけてお召し上がりください。

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こだわり2 活イカ

透き通った活イカは感動もの！

呼子をメインに近海で獲れたイカを、生きたままの状態で刺身にいたします。玄海灘で育った活イカはコリコリとした歯ごたえが魅力。噛めば噛むほど口の中に広がる甘みがたまりません。透明な身は鮮度の良さを表しています。天婦羅や塩焼きなどの後造りも付いて1,250円～ご提供。もちろん全部刺身にもできます。

脂がのった柔らかな白身ののどぐろは、主に長崎産のものを使用しております。特製のダシと醤油で味付けした「煮付け」はまさに絶品です。濃厚な美味しさを十分にご堪能いただけます。シンプルな「塩焼き」もぜひお試しあれ。
その時仕入れた新鮮なさばを厚めにおろします。少し甘めの福岡産醤油と、自家製タレを合わせたごま醤油を絡めて召し上がれ。身の引き締まったさばと香ばしいタレの相性が絶妙です。焼酎や日本酒のおともにもぴったり。

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こだわり3 座敷個室

海の家のような広々座敷。半個室あり

魚箱が積み上げられたようなデザインの店内は、豪快な魚料理が似合う海の家の雰囲気。ぜひ、魚好きのお仲間を誘ってお越しください。人数に合わせてお席をご用意。2階にある半個室は、最大10名様までご利用いただけます。会社の飲み会やお子様連れのお食事など、さまざまなシーンでどうぞ。

お仕事帰りのちょい飲みやデートには、カウンター席がおすすめです。調理の音や香りを五感で楽しみながら、料理ができるのを待つのも醍醐味。お一人様も大歓迎です。お気軽にどうぞ。
貸切は50名～71名様、1階フロア貸切は20名～31名様、2階フロア貸切は30名～40名様まで承ります。同窓会や会社宴会をはじめ、幅広いシチュエーションでどうぞ。広々としたスペースで席の行き来も楽です。

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こだわり4 日本酒にこだわる

初心者から通の方まで納得の品揃え！

九州産の「庭のうぐいす」や「ちえびじん」「六十余州」、言わずと知れた「獺祭」など、甘口～辛口まで海鮮料理に良く合う日本酒を取り揃えました。それぞれ飲み口や風味が異なりますので、いろいろと飲み比べてみてください。また、「佐藤黒」「白天宝山」「吉兆宝山」といったプレミアム焼酎もご用意しております。

濃厚な味わいの「牛もつ煮込み鍋」は絶品。プリプリの牛もつと新鮮なキャベツ・ニラを、醤油ベースのスープで煮込んで食べる博多のご当地メニューです。地元客にも観光客にも大人気。1人前からでもご注文いただけます。
郷土料理として知られる「博多水炊き鍋」も見逃せません。白濁した鶏がらスープの中には、手作りの鶏団子や柔らかな骨付鶏肉・シャキシャキの水菜が。薬味をたっぷり入れたポン酢で、さっぱりとお召し上がりください。

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こだわり5 宴会コース

ふぐを気軽な価格で、もっと身近に

10月～3月末までの期間限定でご提供している『まかない屋のふぐコース』は全部で4種類。どれも2時間の飲み放題付で大変お得です。中でもイチオシはお一人様7500円の『まかない屋のふぐコース（竹）』。職人技が光る「ふぐ刺」を筆頭に、「ふぐの唐揚げ」や「ふぐちり鍋」、〆には「雑炊」をお楽しみいただけます。

『まかない屋のふぐコース（松）』では、ふぐ料理だけではなく、「活イカの活き造り」もご堪能いただけます。質の良いものをお安くお出しできるのは、独自の仕入れルートを持つオーナーだからこそ！自慢の逸品をお好きな美酒とともにご満喫ください。
毎朝オーナーが市場より仕入れる新鮮魚介を“浜焼きスタイル”で楽しめる『浜焼きセットコース』もご用意。目の前にあるコンロで、自ら食材を焼いてお召し上がりいただくので、室内に居ながらBBQ気分を味わうことができます！