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データ提供:昭文社

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まぐろラーメン加盟店の一つ。中国料理の店だけにまぐろラーメンの香りづけにゴマ油やすりゴマを使い、中華風に仕上げている。トッピングにはまぐろの竜田揚げがのる。

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大衆中華 蘭蘭が紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    6.これは外せない!いちき串木野市ご当地ラーメン!まぐろラーメン! 大衆中華蘭蘭@いちき串木野市

    黒味噌ラーメン発祥の店から創業50年の老舗!鹿児島県で行くべき10軒
    いちき串木野市は茨城県かすみがうら市・つくばみらい市と並び国内最長の都市名であるそうな。人口約3万の町のご当地ラーメンとして名を轟かせるのが「まぐろラーメン」。遠洋漁業の基点でありマグロの水揚げも多く、ご当地メニューとなるのも当然の流れ。
    市内に提供するお店もたくさんあるだろうが、今回はこちら大衆中華蘭蘭。
    大衆中華の名のごとく中華メニュー多数で逆にそちらに目移りしそうだが、ここはブレずに「まぐろラーメン」
    まぐろの頭に数種の野菜に昆布などから取った出汁、それにまるっと醤油を合わせる。このあっさりとしつつも醤油の風味もふわり湧き上がり、生臭さなど皆無のさっぱりとしたスープ。
    目を引くトッピング
    のマグロは「竜田揚げ」と「マグロ漬け」
    漬けはもちろんしっかりと味がしゅんでて、単品でも旨く、酒のあてにもなりそう。竜田揚げのカリッとした食感も良いし、ジュワっと溢れるマグロの旨みも堪能でき。
    麺は見るからにノスタルジックな縮れ細麺。柔めの茹で加減も更に郷愁を加速させる。流行りのラーメンでは味わえない一杯。
    後半には添えられている「わさび」を溶かして味変するのもおススメです。更に食欲をそそる一杯に激変です^^
    ぜひ、実食を!
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    黒味噌ラーメン発祥の店から創業50年の老舗!鹿児島県で行くべき10軒の記事で紹介されました。

  • テレビ

    秘密のケンミンSHOW(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    読売テレビ  放送

    中華料理店です。 鹿児島県民が愛するヒミツのごちそう「まぐろラーメン」を特集したコーナーで紹介されました。

大衆中華 蘭蘭の口コミ

大衆中華 蘭蘭の基本情報

店名

大衆中華 蘭蘭

タイシュウチュウカランラン

電話番号
  • 0996-32-8768
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • JR鹿児島本線串木野駅から徒歩20分
駐車場
  • 無料
営業時間 11:30~14:00(L.O.)、17:30~21:00(L.O.)
定休日
  • 月曜、祝日の場合は営業(8月14日休、12月31日~翌1月2日休)
平均予算
  • 1000円(通常平均)

データ提供:昭文社

いちき串木野・日置にあるスポット

いちき串木野・日置には串木野駅や 鹿児島・江口浜日置市役所いちき串木野市役所 等、様々なスポットがあります。このいちき串木野・日置にあるのが、中華料理「大衆中華 蘭蘭」です。