こだわり1 地域特産
故郷を愛する店主のアツい想い
店名のpont de pierre(ポンドピエール)はフランス語に直訳すると石橋。シェフの故郷「石橋町」と掛け、フレンチを通して故郷の魅力を伝えたいという思いが込められています。栃木の生産者から仕入れる食材を取り入れたフレンチをご提供。自慢のお料理と個人店ならではのフレキシブルな対応でおもてなしいたします。
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「吉田村VILLAGE」の野菜、「おかえりの丘」のブルーベリー、「サトノシゴト」のジャムやジュースなど、栃木の生産者から食材を厳選して仕入れています。器も栃木の益子焼窯元 よこやまで作られた益子焼を使用!当店のフレンチを通じて栃木の魅力を皆様にお届けします!
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pont de pierre(ポンドピエール)は、フランスではピエール橋を指します。都内に住む栃木出身の方が集うための架け橋になれるお店にしたい。そんな想いから生まれたフレンチレストランです。当店ロゴは、画家 吉住暁さんにピエール橋をイメージして描いていただきました。
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