2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 厳選食材

素材にこだわりのあるお店

一押しの一品「担々麺」をはじめ、数々の料理をご用意している当店。本格的な中国料理を心行くまでご堪能いただける「おまかせコース」もございます。北海道産の小麦粉や美瑛産の食材を使用したこだわりの料理をぜひご賞味ください。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

  • 当店で使用している食材のほとんどは、地元である美瑛で生産されたものばかりです。雄大な土地で日の光を存分に浴びて育った野菜は色鮮やかで栄養満点。海の幸、山の幸、豊かな自然の恵みをふんだんに使った自慢の料理の数々を、当店で心行くまでご堪能ください。

  • 地元北海道で生産された小麦粉を100%使用している当店の麺は、豊かな香りと食感が特徴。麺そのものが美味しいので、スープがよく絡み、極上の味わいをご堪能いただけます。麺とスープが織りなす格別なハーモニーを嗅覚で、そして味覚で、お楽しみくださいませ。

こだわり2 期間限定

完熟トマトが印象的な逸品

6月~10月頃までの間は、期間限定で「まるごとトマト担々麺」をご提供しております。一風変わったこの一品は、真っ赤に熟したトマトがまるごと一つ、まるで水平線から顔を出す太陽のように浮いている、目にも楽しい担々麺です。さっぱりと食べられるので、ぜひお試しください♪

こだわり3 セットメニュー

辛い×旨い!絶品料理「麻婆丼」

刺激的な辛さが魅力の「麻婆丼」は四川風の本格的な味わいをお楽しみいただけます。3年間かけて熟成させた豆板醤と、山椒の辛味が絶妙に混ざり合い、辛さの中に旨味を生み出します。「担々麺」と「麻婆丼」がセットになった「ちゃいセット」のご用意もございますので、悩んだときにはこちらを召し上がれ♪

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ちゃい
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