こだわり1 海鮮

調理長セレクト　市場直送の海鮮

良質な市場直送鮮魚の鉄板焼は逸品揃いです。
活伊勢海老や活鮑、活車海老など豪華食材もシェフの腕により華麗な変貌を遂げ美食に満たします。

アパホテル直営レストランでは、農林水産省による日本産の水産消費を促進する取り組み【＃食べるぜニッポン！】に賛同しています。鉄板焼THE七海では「国産帆立」を使用した料理をランチ、ディナーで提供してます。
新鮮なホタテ、タラバガニ、市場直送鮮魚など豊富な海鮮を取り揃えております。

こだわり2 ワインにこだわる

ソムリエセレクトワイン

ソムリエセレクトのワインをボルドー、ブルゴーニュ、カリフォルニア、イタリアを
中心に多数ご準備しております。
非日常の空間で最上級の鉄板料理とワインのマリアージュをお楽しみください。

THE七海厳選牛

毎月変わる調理長厳選のブランド牛をご用意致します。非日常の空間で調理長厳選の食材、洗練された鉄板料理を是非ご堪能下さい。

産地直送野菜

調理長が各地方より精選した野菜を多数ご用意しております。
フレッシュサラダや鉄板焼料理にて、食材本来の旨味をご堪能頂けます。

夜景を一望できる店内

ホテル最上階の開放感溢れる大きな窓から、宝石の様にきらめく夜景を一望できます。
ラグジュアリーで落ち着いた非日常の空間で最上級の鉄板料理をご堪能ください。
※個室は全3室（各6名様）のご準備となります。
※星彩、桜川の個室を連結し最大12名様までご利用頂けます。

鉄板焼 THE七海アパホテル＆リゾート両国駅タワー

QRコード

ghxy300