フレッシュバジルのジェノベーゼ〜ノルウェーサーモンのせ〜
ホタルイカとアボカド、本ずわい蟹のクスクス

Via STANdのフードメニュー！
【オススメ！】肉の低温調理【ハーフ＆ハーフも選べます】

【牛】国産仔牛のシンタマ

シンタマ（マル）は丸い形をした赤身肉で、モモの中でも肉のきめが細かく軟らかい場所。腕のような癖は少なく、あっさりと、でもしっかりとした味のあるお肉です。これぞモモ！！赤身大好きな方におすすめです。

１００ｇ	1,298円
２００ｇ	2,178円

【豚】SPF林ポークロース

本当に健康に育てた豚に良質なエサを食べさせたら、美味しい豚肉が出来るはずと言う思いから作られた本物の千葉県産ブランド豚肉。抗生物質を限りなく抑えたビタミンたっぷりのオリジナル専用飼料（エサ）を成長に沿って与え、日本SPF豚協会の認定基準に沿った方式で育てたまさに安心・安全な健康豚、それが林SPF豚です

１００ｇ	1,298円
200ｇ	2,178円

【羊】オーストラリア産モモ肉

羊肉には、ビタミンＢ２などのビタミン類が多量に含まれています。しかも高タンパクで、意外にも低カロリー。必須アミノ酸や鉄分・カルシウム等のミネラル分も豊富でバランスがよく、大豆などと比べても非常に良質なタンパク源なのです。そのほか、スタミナの増進や体力の強化などにも効果があります。

１００ｇ	1,298円
２００ｇ	2,178円

【オススメ！】福岡県産鰆の低温調理！【グランメゾンムサコ風～】

旬の鰆を低温でふっくら柔らかく仕上げ、鹿児島県産デコポン、ウイキョウ、グリーンペッパーなど使用した爽やかなソースを添えてあります。

一切れ	990円
二切れ	1,848円

★限定日替わりメニュー★

牛スジのクラフトビール煮と柔らかしみしみ大根

	935円

牛タンの柔らか煮

	1,045円

ホタルイカとアボカド、本ずわい蟹のクスクス〜セルクル仕立て〜

その日仕入れた新鮮で大ぶりな富山県産ホタルイカをアボカドと合わせてイタリアンテイストに。
添えてある本ずわい蟹のクスクスとともに召し上がると口の中に旨味が広がる逸品です。

	968円

マグロのバルサミコマリネ～山うど添え～

	968円

千葉県産地蛤と熊本県産あさり、菜の花のスパゲッティボンゴレビアンコ

	1,375円

挽き肉と熊本県菊池産新ゴボウの赤ワインリゾット

	1,298円

★アラカルト★

博多めんたいと2色オリーブのポテサラ

	605円

徳島県産「里むすめ大根」とキウイフルーツのサラダ

	935円

パクチーとホワイトセロリ、春菊のサラダ

	935円

自家製ポークロースハムの薄切り

	825円

海老と帆立とアボカドのマヨネーズ和え

	1,045円

常盤白魚とたっぷりペコリーノ・ロマーノのオムレツ

	935円

カジョス〜トリッパといろいろ豆のマドリード風煮込み〜

	770円

スパイス香るフライドポテト

	605円

ソーセージの盛り合わせ

	825円

ミックスナッツ

	550円

アイスクリーム

	550円

牛ロースステーキ

300g	1,650円
200g	1,100円

バゲット

	220円

ライス

	220円

チキンソテー

	880円

シーフードピラフ

	1,045円

★Pasta★

青森県産ニンニクのペペロンチーノスパゲッティ

	990円

海老のアメリケーヌソース・リングイネ

	1,265円

フレッシュバジルのジェノベーゼリングイネ～ノルウェーサーモンのせ～

	1,265円

ナポリタン

	1,045円

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