新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業状況について

神楽坂駅徒歩3分。小路にそっと灯りを燈す「神楽坂清水はなれ」 神楽坂駅徒歩3分。小路にそっと灯りを燈す「神楽坂清水はなれ」

9月4日新規開店|神楽坂駅徒歩3分
- OPEN記念で松茸を無料ご奉仕中 -
- 静謐さに彩りを添える無垢の空間 -
- 気取りのない一皿でささやかな幸せを -

神楽坂通りから一歩足を踏み入れた小路にそっと灯りを燈す
「神楽坂 清水 はなれ」。

侘び寂びを感じさせる風情ある入り口を抜けると、
扉の先に広がるのは凛とした無垢の空間。

本店「神楽坂 創彩割烹 清水」の暖簾を掲げ3年が経ち、
確かな技巧と独創性溢れる一皿は界隈注目の気鋭店に。

店主、清水拓耶氏が新たな舞台で挑むものは、

「 現代と未来を紡ぐ料理 」

現代社会が直面している深刻な「食品ロス」。
サスティナブルな取り組みとして、
市場より目利きした食材を基に、農家直送の食材を取り入れている。

規格外の野菜等も、料理人の確かな技により変貌を遂げる。
店主が熟考の末に引き出した素材本来の滋味と旨味が漲っている。

日常のささやかな悦びと幸せをご堪能下さいませ。

新型コロナ感染症対策(12/12件実施中)

  • 取り組み

    inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • 取り組み

    seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • 取り組み

    staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • 取り組み

    temperature

    スタッフの検温を実施

  • 取り組み

    handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • お願い

    condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • 取り組み

    antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • 取り組み

    ventilation

    店内換気の実施

  • 取り組み

    seat_spacing

    入店人数や席間隔の調整

  • お願い

    mask

    食事中以外のマスク着用のお願い

  • 取り組み

    coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • 取り組み

    partition_board

    仕切り板の設置

テイクアウト情報

  • ランチ・テイクアウトを本店にて承っております。

  • ばらちらし御膳

  • 日替わり御膳

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • 「 おまかせセット 」- 温故知新 - 全5品 5,000円(税抜)
  • 北海道産 生雲丹といくらの土鍋
  • お造り五種盛り合わせ

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当店自慢の食材

  • 豊洲市場より目利き

    【東京都】

    豊洲市場より目利き【東京都】

  • 農家直送の野菜

    【千葉県】

    農家直送の野菜【千葉県】

  • KENZO ESTATE

    【米国、カリフォルニア州、ナパ・ヴァレー】

    KENZO ESTATE【米国、カリフォルニア州、ナパ・ヴァレー】

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ネット予約できるおすすめコース

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個室情報

  • 優雅な個室

    完全個室(1室 5,000円)

    神楽坂通りから一歩足を踏み入れた小路にそっと灯りを燈す「神楽坂清水はなれ」。侘び寂びを感じさせる風情ある入り口を抜けると、扉の先に広がるのは、しなやかで凛とした空気が満ちる空間。古民家を改装した店内は、職人の精緻な手仕事を前に嗜むカウンター、テーブル席、屋根裏にあるのは特別な完全個室。

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ピックアップ写真

  • 凛とした清らかな空気が満ちる無垢の空間。テーブル席。

  • 職人の精緻な手仕事を前に嗜む臨場感溢れるカウンター席。

  • 屋根裏にある一日一組限定の特別な完全個室空間。

  • 小路にそっと灯りを燈す、侘び寂びを感じさせる風情ある入り口。

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神楽坂 清水 はなれ  基本情報

店名

神楽坂 清水 はなれ

カグラザカシミズハナレ

電話番号
  • 050-3461-4145
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 都営大江戸線 牛込神楽坂駅 A3番出口 徒歩2分
  • 地下鉄東西線 神楽坂駅 徒歩3分
  • 地下鉄 飯田橋駅 B3番出口 徒歩5分
  • JR中央線 飯田橋駅 西口 徒歩7分
営業時間
夜の部 17:30~23:00
【 東京都の要請による時短営業のお知らせ 】時短営業期間 11月28日(土)~12月17日(木)営業時間 17:30~22:00|既にご予約を承っておりますお客様には多大なるご迷惑をお掛けし誠に申し訳ございません。何卒、ご理解ご協力を賜りますよう重ねてお願い申し上げます。
昼の部 11:30~14:00
本店にてランチタイムの営業を行っております。
本店|神楽坂 創彩割烹 清水 公式HP|https://www.kagurazaka-shimizu.jp
定休日
  • 不定休日あり
平均予算
  • 5,000円(通常平均)
  • 5,000円(宴会平均)
  • 3,000円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • Discover Card
  • MUFG
  • UC
  • DC
  • NICOS
  • UFJ
  • セゾン
  • アプラス
予約キャンセル規定
  • 予約をキャンセルする場合は、以下のキャンセル規定を適用させていただきます。

    ご予約日の3日前までにご連絡ください。

    【キャンセル料】
    100%

    【備考】
    ご予約のキャンセル・変更等は3日前までにご連絡下さい。
    当日・前日のキャンセル100%(コース料金に準ずる)
    ※お席のみのご予約の場合はコース料金のキャンセル料を頂戴致します。

席・設備

総席数
  • 25席
  • 座敷席あり
  • 掘りごたつ席あり
  • 座椅子あり
  • カウンター席あり
  • カップルシートあり
  • 夜景が見える
個室
  • 座敷個室あり(1室/2名~8名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)
    喫煙スペースを設けております。
お子様連れ

お子様連れOK

  • 受け入れ対象:
  • 乳児からOK
  • 設備・サービス:
  • 離乳食持ち込みOK
  • お子様メニューあり
  • お子様用食器あり
  • ベビーカー入店OK
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
  • Wi-Fi使えます( 無料接続可 )
  • 電源利用可
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 男女共用:
  • 1個
  • 女性向けアメニティ:
  • 爪楊枝
  • 衣類の消臭スプレー
  • あぶらとり紙
  • 男性向けアメニティ:
  • 爪楊枝
  • 衣類の消臭スプレー
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • 利酒師がいる
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 誕生日特典あり
  • ランチメニューあり
  • ヘルシーメニューご相談
  • ベジタリアンメニューご相談
  • 国・宗教別メニューご相談

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • ドリンク付きランチ
  • デザート付きランチ
  • たっぷりランチ
  • 数量限定ランチあり
テイクアウト
  • テイクアウト可
  • お弁当可
デリバリー・
ケータリング
  • デリバリー可
ドレスコード
  • カジュアル
  • フォーマル
お店のウリ
  • 神楽坂 居酒屋
  • 神楽坂 完全個室
  • 神楽坂 和食

神楽坂 清水 はなれ のサービス一覧

神楽坂 清水 はなれ