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こだわり1 宴会コース

宴会にオススメ!自慢のコース

「『直球』ニコニココース」は、肉の質や料理の量など、ご予算に応じてお作りいたします。職場の宴会など、予算が決まっている方には特にオススメ。刺身や鶏肉も盛り込んだ、コスパもボリュームも満点のコースです。当店イチオシのメニューや、人気メニューを詰め込んでいるので、初来店のお客様にもお楽しみいただけます。

  • 「牛づくし佐賀牛極上コース」は自慢の佐賀牛をふんだんに盛り込んだ、大変お得なコースです。厳選した佐賀牛を美味しくリーズナブルに楽しめます。どのコースも肉は“木箱盛り”です。肉のいろいろな部位を木箱に盛り合わせてご提供いたします。当店の”贅沢”を詰め込んだ至極のコースをご堪能ください。

  • 冬季限定の「もつ鍋コース」は、新鮮な上ホルモン、シマ腸を使用。かつおダシとの相性も抜群です。飲み放題を付けることができるのもコースの嬉しいポイント。生ビールが何杯でもおかわり可能なコースと、乾杯生ビールが一杯のみのお得なコースをご用意しております。ご予算やシーンに合わせてお選びいただけます。

こだわり2 佐賀牛

厳選した佐賀牛をリーズナブルに♪

佐賀の澄んだ空気と美味しい水で育った佐賀牛は、甘味とコクを併せ持つ、全国トップクラスの銘柄牛。系列店と共通で仕入れるため、リーズナブルな価格でお客様へお届けすることが可能です。切り出す部分を小さくすることで、抜群に新鮮で、上質な肉をご提供。鮮度の高さが自慢です。希少な部位も多彩に用意しております。

  • 「落ちドラゴンカルビ」はボリューム満点。一枚の肉をそのままダイナミックに焼いて、ハサミでチョキンと切りながらお召し上がりいただきます。炭火で焼いた時の旨みはとびきりです。口に入れた瞬間の、とろける食感をお楽しみください。美味しい感動をお届けします。数量限定なので、お見逃しなく!

  • 当店特製の秘伝ダレにじっくりと漬け込んだ「漬上カルビ」。甘辛いタレの旨みがしっかりしみ込んだ絶品をぜひご賞味ください。「佐賀牛 特選カルビ」「直球カルビ」など、人気のカルビの種類を豊富に取り揃えております。食べ比べもまた、一興。お気に入りの一品を見つけてください。

こだわり3 焼肉定番メニュー

毎日自家精米◎少量ずつ炊きあげます

米は湧き水で育った棚田米を使用。毎日自家精米をし、少量ずつ炊きあげます。「大きな銀むす」は具のない塩むすびです。塩昆布を添えて提供しています。当店自慢の「銀しゃり」そのものの味をお楽しみください。野菜は、専属農家や朝倉市から鮮度の良い、旬のものを仕入れており、地産地消を大切にしています。

  • スープは牛の脂身をじっくり煮込んでダシを取っています。牛のエキスたっぷりのコク深いスープをじっくり味わってください。「佐賀牛カルビスープ」は“旨辛”“あっさり”の2種類。カルビの味をしっかり感じていただけます。“旨辛”は辛党の方にオススメです!

  • 「自家製キムチ」は、スタッフも自画自賛の美味しさ!新鮮な野菜を店で一から漬け込みます。「銀しゃり」と一緒にどうぞ!辛党に好評の「辛!!シリーズ」も見逃せないメニュー。自家製の辛いタレを使用。美味しく食べていただける絶妙な“ピリ辛”です。中でも「鶏カルビ」は当店一番人気。ぜひお試しを!

こだわり4 ハイボールにこだわる

当店オススメ☆「ハイボール」

イチオシは「強炭酸ギガビームハイボール」。1リットルの大サービスでご提供しています。通常サイズが300mlで380円(税抜)のところ、1リットルで780円(税抜)とてもお得!のどに刺激的な“強炭酸”で食事も進みます!当店自慢の佐賀牛、逸品との相性も抜群♪カジュアルに飲めるハイボールで乾杯はいかがですか!?

  • 当店では、鹿児島の「黒じょか」が楽しめます。「黒じょか」はカメの中に芋焼酎と温泉水を入れ、1~2晩寝かせた前割り焼酎です。“こぼれマス”で提供しています。水割りがお湯割りをお選びください。水は超軟水「薩摩の奇蹟」を使用。『直球カルビ』オリジナルの「黒じょか」をぜひご堪能ください。

  • 生マッコリは、韓国で庶民のお酒として親しまれている韓国の伝統酒。乳酸菌が含まれており、その色合いとまろやかな味が魅力です。すっきりした酸味と優しい口当たりをお楽しみください。微炭酸が発酵の時に生成され、味に爽やかさが加わっています。宴席を彩るドリンクにピッタリです!!

こだわり5 アットホームな雰囲気

調理風景の見えるカウンター席♪

9名様でご利用可能なカウンター席をご用意しております。横に並んでお食事がご堪能いただけ、デートや夫婦の記念日、友人同士でのご利用に最適です!お一人様焼肉もOK☆国産炭を使用し、灰が舞い散りません。水鉄砲を使って火を消しているので、最後も楽しめます♪大切な人との宴を満喫してください!

  • 店内中央には、迫力のある大きな羽釜を完備。1升炊きの釜ですが、一度に炊く量は3~5合!羽釜の中で自由にお米が回ってふっくらと炊きあげています。当店の料理に合うお米を厳選しているので、そのままの銀しゃり・おにぎりはもちろん、焼肉や一品料理と供にぜひどうぞ!

  • 当店では、お客様がゆっくりくつろいでいただけるお店づくりを目指し日々研鑽しています。和やかな雰囲気の中、元気なスタッフがお出迎え!!少人数でワイワイしたい宴会にもピッタリです。上質な佐賀牛の焼肉やリーズナブルなコース、豊富な種類のドリンクで楽しい宴会を…♪

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