• ランチのパスタの一例。オリジナル三種のきのこの和風パスタ

  • ランチのパスタの一例。若鶏チキンのトマトソース

  • ランチセットの取り説 ※ ピーカンナッツパンを食べるときは、噛んだ瞬間から始まる小麦の味と余韻の長さを感じて下さい。原材料の小麦(春よこい)のポテンシャルの高さがわかります。
    ※ パスタはトータルバランスを意識して下さい!最後まで食べ疲れがないこと、ニンニクやキノコ類、オリーブ油など素材の香り、個性が生きています。チーズやタバスコなどを置かないのもトータルバランスを意識したためです。
    ※ ドリンクはカフェラテと凍頂烏龍茶がおすすめ!まさに利益無視のスペシャルな一杯です。

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