2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 新鮮魚介

毎日地元・焼津から鮮魚を仕入れ☆

毎朝、地元・焼津漁港を中心に水揚げされた新鮮な魚を、地元の老舗の魚屋サスエ前田商店さんから仕入れてお客様にお出ししております。特に、これらのお造りなどは絶品。地魚を使用したお料理も新鮮な魚介の旨みが口いっぱい広がります。ぜひ一度ご賞味ください。※写真は焼津産の鰹です。

  • 静岡県.浜名湖産、兵庫県の赤穂産、宮城県三陸産の殻牡蠣を調理法で使い分けるこだわりの牡蠣はフライでも鍋でもパスタでも絶品♪

  • 静岡県由比漁港で水揚げされる地元特産の桜海老はお刺身はもちろんパスタにも変身する万能食材♪春と秋の期間限定ですが旬の味をお好きな調理法でお召し上がりください♪

こだわり2 地場食材

県内産、地元焼津の食材を使用☆

当店では地元・焼津の食材を積極的に取り入れ、独創的なオリジナル創作料理をご提供しております。カツオやマグロ、アジやサバ、黒はんぺんやなまりぶしに鰹節、へそやなると等々…新鮮なものを使用していますので、食材の美味しさをしっかりとご堪能いただけます。港町焼津ならではの味をお楽しみください。

  • 地元焼津・久星さんで加工されたかつおの心臓を使用した当店自慢の「へそのアーリオ・オーリオ」は優しい甘味があって絶品の一品♪

  • 地元焼津の農家の採れたて野菜を使ったサラダは甘味がありジューシーでシャッキシャキ♪自家製ドレッシングでヘルシーにお召し上がり下さい♪

こだわり3 ビールにこだわる

海外ビールが充実のラインナップ!

世界各地のビールを豊富に取り揃えております。ビール好きにはたまらない品揃えです☆料理に合わせて…、お好みで…、美味しいビールの数々をお楽しみください♪

  • KONA BIG WAVE GOLDEN ALE(Hawaii)
    清々しく控えめなホップの香りとフルーティな味わいを持つ比較的軽めのALE BEERです。

  • TIGER(Singapore)
    シンガポールで代表的なlager beerです。
    爽快な喉越しが特徴ですがしっかりとした味わいです。

こだわり4 お酒の品揃え

ワインを中心に豊富なお酒類

ワインやカクテル、日本酒、焼酎など、お酒類を多彩にご用意しております。特にワインが豊富で当店自慢の品々が揃っております。ワインによく合う料理もございますので、一緒にお楽しみください。

  • ワイン好きの店主が完全に自分好みに取り寄せた数十種類のワイン。まだまだ勉強中ですので今後のラインナップの変更にもご期待ください(笑)

  • 梅酒は全部で18種類!正統派梅酒からフレーバー系のバナナや紅茶、柚子にブルーベリー、苺にミカン…。是非あなたのお気に入りの1本を見つけてください♪

こだわり5 アットホームな雰囲気

店名をイメージ 木造りの温かい店内

店名にもある『がじゅまる』。がじゅまるの木には幸福をもたらす、健康になるなど別名『多幸の木』『幸せになれる木』とも呼ばれています。当店にご来店していただいたお客様にそうなっていただけるような店作りを心がけています。

  • お一人様でも気軽にご来店出来るカウンター席は10席ご用意しています。初めてのお客様同士で交わす会話も最高のおつまみです♪

  • 18名様から貸し切れるテーブル席。会社の歓送迎会や決起会、ご友人との同窓会や結婚式の2次会、3次会にご利用ください。ご予算や人数もお気軽にお問い合わせください。

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