2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 鉄板焼き

当店限定!炙りねぎとろハラミステーキ

ありそうでなかったネギトロとハラミ肉の組み合わせ!新鮮なネギトロを炙り、香ばしさがアップ◎ まぐろトロの濃厚でとろっとした食感に赤身肉の旨み溢れるハラミ肉が口の中で絶妙なハーモニーを奏でます♪ネギトロにかかった甘辛いソースと卵の黄身をかき混ぜてお召し上がりください。当店だけの限定メニューです。

  • [パリパリ鉄板餃子]
    鉄板焼ならではの皮パリパリ、中身がジューシーに仕上げた当店のオリジナルメニュー!ご来店された方のほとんどが注文する人気メニュー♪ビールやお酒のおつまみにピッタリです。

  • [肉の魅力]
    旨みをしっかり引き出すために、ステーキを寝かせながら焼き上げています。じんわりと火が入ったお肉はジューシーさと柔らかさ、さらに旨みを閉じ込めたとっておきのステーキに仕上げました。深みのある赤身の美味しさも楽しめます。

こだわり2 お好み焼き

本場大阪の味!千房のお好み焼

お好み焼一筋40余年。創業以来、信頼と信用で築き上げた味は、これまで多くのファンを魅了してきました。鹿児島県産の黒豚をはじめ、国産キャベツ、国産100%の小麦粉、天然温泉水を使用するなど素材にもこだわった逸品。研究に研究を重ねた鉄板の上で完成するお好み焼ソースで仕上げます。※画像は当店看板メニューの千房焼

  • [大人気!千房焼そば]
    黒豚、イカ、貝柱、有頭海老など海鮮具材がたっぷりの千房焼そば♪麺は、鉄板の高熱で一気に焼き上げるので余計な水分が飛んで、もちもちっとした食感がたまりません!ほんのり香るソースが食欲をかきたてます。

  • [キャベツ不使用♪やまいも焼]
    具材は黒豚、モチ&チーズ、大葉が入っており、キャベツは一切不使用のお好み焼。つなぎに山芋とやまと芋を使用しておりますので、ふんわりとろとろ食感がお愉しみいただけます。

こだわり3 厳選食材

こだわりの黒豚&国産キャベツを使用

【黒豚】宮崎県内の豊かな自然の中で、こだわりの飼料と愛情たっぷり・のびのび育てられた黒豚は、際立つコクと旨味が強い特長をもつ名産品です。【国産キャベツ】当店では、収穫時期に合わせて産地を変更してお好み焼に適した国産キャベツのみを仕入れております。火を通すことで更に甘みが増します◎

  • [お好み焼ソース]
    鉄板の上で完成する、別名『半熟ソース』と呼ばれるオリジナルソースを使用。お好み焼きの上にかけ熱が入ることで酸味の角がとれてまろやかに♪鉄板の上で完熟した味わいになります。

  • [超軟水の温泉水&100%国産小麦粉]
    鹿児島県の地下700mから湧き出る天然温泉水を使用。硬度3をきる超軟水は小麦粉との相性が良くまろやかな生地に仕上がります。小麦粉は、より安心・安全性の高いものをお客様へということをモットーに当店では国産小麦粉をお好み焼全品に導入、100%国産小麦粉を実現しました。

こだわり4 鉄板ディナー

宴会に最適♪多彩な鉄板焼コース

創造・洗練・誘惑・繊細・気品・情熱…自由な発想から生まれるイメージを鉄板焼&お好み焼をベースに、ひと皿ひと皿に表現いたしました。新鮮な野菜や鮮魚など、素材を生かした料理に仕上げて提供いたします。各種ご宴会におすすめのコースを5,500円(税抜)〜3種ご用意。全コースに飲み放題がついておりますので幹事様も安心!

  • [水曜日は飲み放題付コース2,000円引き]
    幹事様必見!通常価格6,500円(税抜)でご提供している葵(あおい)を水曜日限定で4,500円(税抜)にてご提供しております。また通常価格7,500円(税抜)でご提供している彩(いろどり)も5,500円(税抜)の嬉しいプライスダウン♪是非お見逃しなく!

  • [デザートプレート無料サービス]
    記念日・誕生日会など主役へのサプライズ演出承ります。場の雰囲気を華やかに盛上げるメッセージ付きのデザートプレートを無料でサービスいたします♪ご予約時にスタッフにご確認・相談ください。

こだわり5 おしゃれな雰囲気

大人が寛げるスタイリッシュな空間

庶民派のコテコテのお好み焼のイメージをガラリと変え、ゆったりとくつろげる格調高いインテリア。まさに高級レストランに勝るとも劣らない格調高いお好み焼&鉄板焼のステーキハウスが当店のコンセプト。大人が集う街・銀座にふさわしいシックで落ち着いた雰囲気の店内で、至福の時間をお過ごしください。

  • [ソファーBOX席(4名様用×3卓)]
    ゆったりと寛げるボックスタイプのソファー席を3卓ご用意しております。大切な方との接待や記念日など大切な会食におすすめです!店内奥にございますので周りに気兼ねなくお愉しみいただけます。

  • [テーブル席から見える焼き場]
    テーブルフロアからガラス越しに見える焼き場にて調理したお料理をお客様のもとにご提供いたします。鉄板焼店にありがちな、焼けた匂いや油の飛び跳ねなど一切ご心配いりません。

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