日本三大ちゃんぽん（長崎、天草、小浜）のひとつに数えられる。
太麺であっさりスープが主流。
地之産の野菜や魚介がたっぷり入ってボリューム満点！豚骨と鶏ガラから丸２日間かけて取ったスープは、あっさりながらもコクがあって味わい深い。さらに、パリパリとした食感が楽しめる殻付き芝エビの風味も重なり、クセになる一品です。
食楽。大盛が紹介されたメディア情報
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メシコレ
２．エアリーの極み 大盛
縦に細長い小浜町。
その南の端に
食楽 大盛（おおもり）。
日曜ともなれば開店の１０時から
県外からのお客さんで満席になるお店です。
一口目から感じるそのエアリーさ。
ふわっと舌を包み込むゆるやかなダシの味わいが素敵。
コクンと喉を通せば、ぐっと感じる味の強さ。
この２段階のウマミが私を魅了する小浜ちゃんぽんの魅力です。
これでもかと放り込まれた豊かな海の具材と
多種のウマミを表面数mmに染み込ませた麺。
この味わいは 残念ながらここまで足を運ばないと体感することはできないのです。
九州内でも 他県で小浜ちゃんぽんを食することができるのはたった１ヶ所。
https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/11087/
わざわざ足を運んでも
食すべき一杯がここにあります。
紹介しているブログはこちら！
http://gaiden.blogism.jp/archives/25382970.html日本三大ちゃんぽんの聖地！長崎・小浜で食べてほしい激旨「ちゃんぽん」の記事で紹介されました。
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食楽。大盛の基本情報
| 店名 |
食楽。大盛 ショクラクオオモリ |
|---|---|
| 電話番号 |
|
| 住所 |
〒854-0513 長崎県雲仙市小浜町南本町23-14 （エリア：雲仙） |
| アクセス |
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| 営業時間 |
月～日 昼の部 11:30～14:30 夜の部 17:30～20:30 |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
|
| 予約キャンセル規定 |
|
席・設備
| 総席数 |
20席
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
|
| お子様連れ |
お子様連れOK |
| 携帯・Wi-Fi・電源 |
|
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雲仙には 雲仙温泉 ・雲仙岳 等、様々なスポットがあります。また、雲仙には、「小浜温泉」もあります。「小浜温泉」は、長崎県雲仙市小浜町にある温泉です。「肥前風土記」にも記されている古湯で、湯治場として利用されています。島雲仙国立公園にあり、橘湾に臨む風光明媚な温泉地です。高温で湯量の豊富な温泉として昔から知られており、また多くの人に親しまれています。 効能は、神経痛・筋肉痛・リウマチ・冷え性・切り傷・やけど・慢性皮膚病などです。温泉街の名物として、小浜ちゃんぽんがあります。また、和製アンチョビとして、エタリの塩辛というカタクチイワシ（エタリイワシ）を使った塩辛があります。この雲仙にあるのが一般食堂「食楽。大盛」です。