2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 松阪牛

◆松阪牛の舟盛りは圧巻です!

最高級A5メス・松阪牛、近江牛等の銘柄牛を、この道20年以上の店主の目利きにより産地から直送の一頭買いで仕入れております。口どけが良く、次の日に残らない上質な霜降り、赤身の味が濃くて旨い大人肉を是非お楽しみください。季節に合わせて最高のコンディションの赤身肉をご提供いたします。

  • ◆肉の18セット〈全18品〉
    人気の部位18種+サラダ・小鉢・ご飯・デザートなど、大満足間違いなしの肉満喫セット!お一人様6000円でご用意しております。

  • ◆一頭舟盛り〈松坂牛9種〉
    あの松阪牛の高級部位をたっぷりと!ミスジ・ザブトン・上タン塩・リブロース・サーロイン・カイノミ・サガリ・ゲタ・トモサンなど贅沢に舟盛にした希少部位セット!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 夜の接待に使える

◆A5松阪牛を堪能!一頭流コース6000円

赤坂で厳選黒毛和牛の焼肉を堪能するなら肉兵衛で!契約農家から一頭買いした本物のメス牛を堪能できるご宴会コースをご用意しております。赤身をまんべんなく召し上がりたいかたはコースで食べるのがおすすめ!飲み放題は100分1,980円で追加OK。デート利用・接待・ご会食・飲み会などに是非ご利用ください。

  • ◆シャトーブリアンコース〈全18品〉 10,000円
    ワンランク上の接待・会食や記念日に最適な豪華コース!シャトーブリアンをはじめ希少部位を贅沢にご堪能いただけます。

  • ◆ご利用人数に合わせたお席もご用意
    ご利用人数・利用シーンにあわせてテーブル席・ソファ席・半個室席など多彩なお席をご用意しております。4名様~40名様程度まで幅広くございますので、お気軽にご相談ください。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 個室あり

◆最大12名様迄対応の個室あり

店内には個室・半個室を完備。完全個室は4名~12名様まで着席可能な個室を4部屋ご用意しております。接待・ご会食・お顔合わせなど、大切な方とのお食事利用におすすめです。奥のお部屋ですので、まわりを気にせずごゆっくり会話をお楽しみください。

  • ◆6~8名様個室
    12名様個室に仕切りを入れて、少人数の完全個室としてもご利用いただけます。人気のお席ですので、ご予約はお早めにどうぞ。

  • ◆4名様個室
    店内奥の4名様個室です。2部屋ご用意しております。引戸タイプで開閉できますので、周りが気になる場合には閉めることも可能です。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 ワインにこだわる

◆肉専用の黒ワイン カーニヴォ

当店では肉×ワインの相性も意識し、肉に一番合うワインを仕入れております。カーニヴォとは英語で「肉食主義者」のこと。程よいタンニンと、余韻の長いスムースな口当たり。複雑な構造が限りなく深い色調を造り出している。鉄板焼、焼肉、あらゆる肉との相性が抜群なワインです。是非、お肉と一緒にご賞味下さい。

  • ◆肉兵衛厳選!蔵元直送ワイン
    店主が試飲し厳選した、季節にピッタリの個性豊かなワインをお楽しみください。メニューの詳細は、店頭までご確認ください。※季節限定メニューで数が限られている商品もございますので、売り切れ次第終了となります。

  • ◆肉×純米酒もおすすめ!
    ミスマッチと考えがちな牛肉と純米酒。でも考えてみてください、美味しいお肉とお米は合うのに…。肉兵衛がセレクトした純米酒と赤身肉は相性抜群!牛肉のパンチある旨みと共にお楽しみいただけます。

こだわり5 産地直送

◆肉の旨味を引き出す産地直送食材

当店で使用しているにんにく・ネギは指定農家から直送しております。社長自ら数ある食材の中から、肉との相性がもっとも良いと思った食材をそれぞれ指定業者から取り寄せております。〆のそばも信州のそば問屋から仕入れるなどの徹底ぶり!お肉と掛けあわせた厳選食材との味わいを、是非お楽しみ下さい。

  • ◆精米したての新鮮ササニシキを使用
    お米は産地より直送のササニシキを使用。美味しいお米は土鍋で炊くのが旨い!肉兵衛では土鍋でのご注文をおすすめしています。

  • ◆自家製醤油麹×生わさびでどうぞ
    大正4年より創業の味噌問屋より取り寄せる有機玄米麹を使用し自家製で発酵させ作りました。脂肪を分解する酵素やミネラル、乳酸菌が含まれています。赤身肉や霜降り肉…なんでも一緒にお召し上がりください。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

松阪牛 一頭流 肉兵衛 赤坂本店 のサービス一覧

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