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データ提供:昭文社

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昭和初期の古民家を改装。オーナーシェフが地元の橋立港で競り落としたズワイガニなど新鮮な魚介がいただける。

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お魚食堂 蟹場が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    朝だ!生です旅サラダ(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    新鮮なブランドズワイカニや魚介類を使用した海鮮料理がいただけるお店です。 森林浴が楽しめる渓流沿いの野天風呂を目指して、石川県を旅した中で紹介されました。

    朝だ!生です旅サラダ

    テレビ朝日  放送

    6月11日放送の「朝だ!生です旅サラダ」(テレビ朝日系、午前08時00分~)では、森林浴が楽しめるという渓流沿いの野天風呂を目指して勝俣州和さんが石川県を散策し、「蟹場」(石川県加賀市)を訪れた。

    同店は、地元で水揚げされた新鮮な魚介が味わえるお店。店頭に張り出された
    メニューのうち「のどぐろ干物」の文字に目を引かれた勝俣州和さん、「せっかくだから」と足を運び、さっそく「のどぐろ干物定食」を味わうことに。

    背中側に箸をのばした勝俣州和さんは「のどぐろは皮もごちそうですからね」と皮ごとぱくり。大きく頷くと「うまい! いや、うまい!」と勢いよく親指を立てて「もう、素晴らしいですね!」と絶賛。大きく身振りを交えながら「白身で美味しいといえば鱈もお上品ですし、鯛も美味しいですけど、そのイイところしかとってない!」とコメントした。

    店主いわく「干物にすることによって旨み成分がガッと凝縮」されており、勝俣州和さんが「他の味に例えられない!」とまで絶賛するのどぐろは数量限定のメニューとなっている。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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お魚食堂 蟹場の基本情報

店名

お魚食堂 蟹場

オサカナショクドウガンバ

電話番号
  • 0761-78-1002
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • JR北陸本線加賀温泉駅から加賀温泉バス山中温泉行きで30分、終点下車、徒歩10分
営業時間 11:30~14:00(閉店14:30)、18:00~21:00(閉店22:00)
定休日
  • 水曜(GW・盆時期・年末年始は営業)
平均予算
  • 4000円(通常平均)

データ提供:昭文社

加賀・山中温泉・山代温泉にあるスポット

加賀・山中温泉・山代温泉には ゆのくに天祥瑠璃光 等、様々なスポットがあります。また、加賀・山中温泉・山代温泉には、「石川県九谷焼美術館」もあります。九谷焼専門美術館は、白山を望む加賀平野の南端にあります。青手の間、色絵五彩の間、赤絵金襴の間等、雰囲気の異なった展示空間を持ち、江戸時代初期の彩色磁器「古九谷」をはじめとして、およそ350年にわたる九谷焼の名品を展示しております。古九谷の杜親水公園から、館内のミニ庭園まで、一貫性を持たせて庭園美術館として楽しむことができます。この加賀・山中温泉・山代温泉にあるのが海鮮料理「お魚食堂 蟹場」です。