シェフ・料理人の紹介

店長

林 和馬はやし かずま

林和馬

18歳で料理の道を志し、赤坂の割烹で5年修業し和食の基礎を身に着ける。その後、シンガポール、タイ、マレーシアのホテルのレストランに勤務、イタリアンの修業を経て独立。【創作料理 八馬】オープンの2014年11月16日より店長として、この店でしか味わえない本格的な和食、オリジナルの味をつくり出すために腕をふるう.

  • 得意(専門)料理ジャンル
    和食全般

完全個室 肉寿司 彩・八馬 新宿店 のサービス一覧

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