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こだわり1 新鮮魚介

新鮮鮮魚のお刺身盛り合わせ

【お刺身5点盛り 1,800円】店長自ら仕入れる鮮魚は、地物を中心に全国各地の旬のものを厳選!

こだわり2 厳選食材

A4~A5の村上牛上ロース石焼き

【村上牛上ロース石焼き 1,980円】新潟特産の村上牛は肉汁たっぷりでとてもジューシー。お酒に良く合います。

こだわり3 野菜

新潟県内産の野菜のかご盛り

【野菜のカゴ盛り 780円】厳選された県内産の野菜。普段 野菜を敬遠がちな方にも是非召し上がって頂きたい。

こだわり4 日本酒にこだわる

越後地酒の飲み比べ

越乃寒梅、八海山、〆張鶴、北雪、久保田などが40ml5種類 1,000円で飲み比べできます♪

こだわり5 岩牡蠣

天然岩ガキ(夏期のみ) 1個880円

大粒の岩ガキは、夏に旬を迎え、鮮度抜群なので生で。濃厚な旨みが口に広がる。

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