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自由が丘・三軒茶屋・二子玉川
学芸大学
麺処 びぎ屋
メニュー:アラカルト
業態
ラーメン店
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ジャンル
ラーメン・つけ麺
ラーメン
節系の和風だしが利いた醤油ラーメンが評判の店
麺処 びぎ屋
東急東横線 学芸大学駅 徒歩5分
メンドコロビギヤ
050-5487-1854
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アラカルト
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こだわり
こだわり
地図
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口コミ
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アラカルト
醤油らーめん
おすすめ
16種の素材から作る節系のだしが利いたスープに、4種類の醤油を使ったタレを合わせた醤油ラーメンは、あきのこない、和を感じさせる味わい。麺は国産小麦を使った特注麺で、スープの味が際立つ細めの22番を使用。焼き豚と煮豚、穂先メンマと細切りメンマ、白ネギと小ネギと、それぞれ2種類ずつトッピングされている。
700円
ゆず香る白醤油らーめん
おすすめ
16種の素材から作る節系のだしが利いたスープに、3種類の白醤油とゆずの果汁で味付けしたラーメン。白醤油は、大豆が主原料の醤油と異なり小麦が主原料で淡白なため、塩ラーメンのような優しい味わいが女性に人気のメニュー。
800円
釜揚げしらすごはん
おすすめ
店主の故郷・静岡の釜揚げしらすをふんだんに使った「釜揚げしらすごはん」。魚介のだしが利いたラーメンと相性が良い。好みで、富士山湧水仕込みの甘露醤油をかけていただく。
300円
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